Менеджмент разработки въездного туристского продукта

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования “Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет”

Филиал Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета ( г. Чебоксары)

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

Курсовая работа

По дисциплине

“МЕНЕДЖМЕНТ”

На тему: Менеджмент разработки въездного туристского продукта.

Выполнила: студентка ___________________________________

Ф. И. О., группа, номер зачетной книжки

Руководитель: _____________________________________

Ф. И. О., должность, ученое звание

Чебоксары 2010

Содержание

Введение………………………………………………………………………………….3

Глава 1 Теоретические основы разработки въездного туристского

Продукта ………………………………………………………………………………….5

1. 1. Понятие “Туристский продукт”. Структура и специфика туристского

Продукта…………………………………………………………………………………..5

1. 2. Обеспечение качества въездного туристского продукта………………………..9

1. 3. Формирование цены въездного туристского продукта…………………………13

Глава 2. Разработка нового въездного туристического продукта на

Примере туристической фирмы “Альфа-тур” …………………………………….18

2. 1. Характеристика туристической фирмы “Альфа-тур”…………………………..18

2. 2. Анализ системы разработки въездного туристического продукта в

туристической фирме ООО “Альфа-тур”……………………………………………21

Глава 3. Перспективы развития въездного туристического продукта и его

Совершенствования ……………………………………………………………………24

Заключение ……………………………………………………………………………..27

Список литературы……………………………………………………………………..29

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………30

Введение

Туризм является важным источником повышения благосостояния государства. Его можно рассматривать как систему, предоставляющую все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и ее народа, и дающую доход государству, не говоря уже о том, что эта система “кормит” очень много физических и юридических лиц, так или иначе связанных с оказанием туристских услуг.

Современный туризм отличается разнообразием форм, видов и разновидностей. Форма туризма связана с пересечением туристом государственной границы своей страны. По этому выделяют туризм внутренний (т. е. путешествия внутри своей страны) и туризм международный (поездки с туристскими целями в другие страны). Международный туризм, в свою очередь, подразделяется на въездной и выездной

Во всем мире въездной туризм считается одной из наиболее прибыльных сфер бизнеса. Так, по данным Всемирной туристской организации, прием иностранных гостей в 6 раз выгоднее экспорта мяса, в 3 раза – экспорта электроники, пшеницы или газа Поэтому каждая страна уделяет въездному туризму много внимания и направляет большие усилия на развитие данного вида туризма.

Въездной туризм в Чувашии свидетельствует об отсутствии его динамики роста. В настоящее время выезжающих за рубеж больше, чем иностранных туристов, посещающих нашу страну. Это соотношение составляет примерно 1:13. А, как известно, для успешного функционирования национальной отрасли туризма желательно соотношение въездного и выездного туризма 3:1. Поэтому в Чувашии туризм сегодня является отраслью, не мобилизирующей валютные поступления в страну, а, наоборот, легальным каналом утечки валюты во внушительных размерах. Чувашия, по сути, превратилась в донора развития мирового туризма, практически не получая ничего взамен.

Как известно, туризм – один из самых высокодоходных видов бизнеса. Именно поэтому необходимость в четкой стратегии производства и продвижения тур продукта – вопрос злободневный. Этим и определяется актуальность данного исследования.

В связи с этим целью курсовой работы является анализ возможности производства востребованного тур продукта в современных условиях. Для достижения данной цели в работе решались следующие задачи:

– изучение структуры и специфики понятия “туристский продукт”;

– изучение свойств тур услуг с целью обеспечения необходимого качества;

– рассмотрение разнообразия ценовых политик, используемых в туристском бизнесе;

– анализ взаимодействия субъектов туристского производства;

– изучение туристского рынка и исследование конкурентной среды;

– описание процесса разработки и выбора стратегии турфирмы по продвижению тур продукта на зарубежный рынок.

Очевидно, что для реализации данных задач необходимо объединение усилий государственных органов управления, предприятий сферы туризма, инфраструктуры отдыха и развлечений, всех ключевых организаций, заинтересованных в росте посещений ресурса туристами.

Методической и методологической основой курсовой работы являются : специализированная литература, а также методические пособия и рекомендации по производству продукта в сфере туризма.

Теоретическая и практическая значимость работы: заключается в том, что сформулированные в методы и этапы производства и продвижения могут быть востребованы в практической деятельности предприятий индустрии туризма, а также для дальнейшей практической и теоретической разработки проблемы.

Глава 1 Теоретические основы разработки въездного туристского продукта

1. 1. Понятие “Туристский продукт”. Структура и специфика туристского продукта

Человечеству на протяжении всей его многовековой истории было свойственно стремление к путешествиям с целью развития торговли, завоевания и освоения новых земель, поиска ресурсов и т. п. Путешествие – термин, характеризующий перемещение людей в пространстве независимо от цели такого перемещения. Разновидностью путешествий является туризм.

Туризм (фр. tourisme, от tour – прогулка, поездка) – явление, с одной стороны, относительно молодое, ставшее массовым только после Второй мировой войны, с другой – имеющее глубокие исторические корни, поскольку путешествия известны с древнейших времен.

Туризм – временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее – граждан) из мест постоянного проживания в оздоровительных, познавательных, профессионально – деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

Турист – гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально – деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 ч до 6 мес. подряд или осуществляющий не менее одной ночевки.

Туроператор – организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющие на основании лицензии деятельность по формированию, продвижению и реализации тура.

Тур агент – организация или индивидуальный предприниматель, осуществляющие на основании лицензии деятельность по продвижению и реализации тура.

Одним из основополагающих определений в туризме является “тур-продукт”.

Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов – переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия. В ГОСТ Р 50690-2000 находим1: тур – первичная (обязательная) единица тур продукта, реализуемая потребителю, как единое целое, является продуктом труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки.

Туристская услуга – результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих. Туристские услуги должны учитывать интересы туристов, быть безопасными для жизни, здоровья туристов и соответствовать требованиям ГОСТ 28681.3/ГОСТ Р 506442. Собственно услуги – это невидимый товар особого рода.

В классическом варианте экспортная туристская услуга руководителя туристской группы осуществляемая за рубежом, а также услуги водителя автобуса, направляемого для работы за рубежом, должны быть отнесены к экспортным. Для России, исходя из принятых норм валютного регулирования, важно также определить туристские услуги для иностранных туристов предоставляемые на территории России, как экспортную деятельность. Имеется соответствующее разъяснение Минфина РФ, относящее туристские услуги, оказываемые иностранным туристам на территории России местными туристскими фирмами, к экспортным видам деятельности. Именно в силу этого фирмы могут получить вознаграждение за свой труд в валюте. Туристские услуги, оказываемые потребителям организациями или индивидуальными предпринимателями, включают: – услуги туроператора по организации внутреннего туризма; – услуги туроператора по организации выездного туризма; – услуги туроператора по организации въездного туризма; – услуги тур агента; – отдельные услуги туроператора и тур агента; – услуги при самодеятельном туризме; – экскурсионные услуги.

В соответствии с Законом Российской Федерации “О защите прав потребителей”1 обязательными для всех видов туристских услуг являются следующие требования:

– безопасность жизни и здоровья; – сохранность имущества туристов и экскурсантов; – охрана окружающей среды.

Предоставление туристских услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик окружающей природной среды (засорением территории, вытаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников и деревьев и т. п.). Предоставляемые туристские услуги должны соответствовать требованиям, предусматривающим дополнительные удобства для потребителей, привлекательность и престижность услуг. К рекомендуемым требованиям к туристским услугам и условиям обслуживания относятся:

– соответствие назначению; – точность и своевременность исполнения; – комплексность; – этичность обслуживающего персонала; – комфортность; – эстетичность; – эргономичность.

Дополнительные туристко-экскурсионные услуги непредусмотренные турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме свободного времени (дополнительное питание, внутримаршрутный транспорт, услуги гида и т. д.). ВТО разработала 400 видов таких услуг. Эти услуги турист приобретает за дополнительную плату.

Товары туристко-сувенирного назначения включают в себя:

– специфическую материальную часть тур продукта, куда входят туристкие карты, путеводители, открытки, значки, буклеты, сувениры, тур снаряжения (для активного способа передвижения);

– неспецифическую часть тур продукта, куда входят товары, являющиеся дефицитными или более дорогими в месте постоянного проживания туриста.

Структура затрат туристов по элементам тур продукта:

– тур – 50%; – дополнительные услуги – 30%; – товары – 20%.

Производство тур продукта нуждается в первичных ресурсах, которые в экономической теории называются факторами производства (труд, капитал, предпринимательство). Производство – осуществление эффективных комбинаций, обеспечивающих экономическое развитие, как тур предприятия, так и турбизнеса в целом.

Обобщая приведенные выше определения, заключаем: тур продукт – это совокупность вещественных (предметы потребления), невещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникающих во время их путешествия.

При рассмотрении сущности туристского продукта, как составляющей туристского рынка необходимо воспринимать индустрию туризма как целостную составляющую отрасли народного хозяйства. Туристская индустрия – совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих тур операторскую и тур агентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов – переводчиков. Туристская индустрия – взаимоувязанная система предприятий и предпринимателей, предоставляющих туристам все необходимые для потребления в процессе путешествия и достаточные для осуществления собственно процесса туризма туристские услуги, работы и товары. Бурное развитие массового туризма в мире вызвало адекватное развитие индустрии туризма и смежных отраслей хозяйства, науки и культуры, системы образования.

Манильская декларация по мировому туризму гласит: “Туризм понимается как деятельность, имеющая важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международные отношения” 1. Тем самым подчеркнуто все большее значение туризма для различных сфер жизни общества. Туризму свойствен ряд функций экономического, социального и гуманитарного характера.

Экономическая функция туризма проявляется через спрос и потребление туристов. Потребности туристов, находящихся вне места постоянного проживания, подразделяются на три группы: – основные; – специфические; – дополнительные.

Основные потребности туристов – это потребности в передвижении, проживании и питании. Следовательно, услуги средств размещения, предприятий питания и транспортных организаций являются обязательными для осуществления туристской деятельности. Средства размещения (гостиницы, мотели, частные квартиры) и предприятия питания (рестораны, кафе, бары) обеспечивают условия для нормальной жизнедеятельности туристов. Транспортные средства осуществляют их доставку к местам отдыха и обеспечивают внутримаршрутные передвижения. Потребление основных услуг является предпосылкой для удовлетворения специфических потребностей туристов, являющихся главной целью поездки – потребностей во впечатлениях, развлечениях, деловых встречах, курортном обслуживании. Дополнительные потребности туристов удовлетворяются услугами предприятий сервиса, торговли, культурных и развлекательных учреждений.

Гуманитарная функция туризма заключается в использовании его возможностей для формирования всесторонне развитой личности. Туризм расширяет кругозор человека, повышает его интеллект и позволяет совместить отдых с познанием окружающего мира. Путешествия дают человеку возможность удовлетворить свои потребности в приобщении к духовным и нравственным ценностям, накоплении и углублении знаний, в том числе профессиональных. Разнообразие тематики экскурсий и туров – деловые, конгрессные, познавательные, обучающие (языковые), экологические, приключенческие и др. – позволяет человеку реализовать свои запросы в сфере туризма.

1. 2. Обеспечение качества въездного туристского продукта.

Качество тур продукта – совокупность свойств тур услуг и процессов обслуживания по удовлетворению обусловленных или предполагаемых потребностей туристов. Качество тур продукта характеризуется качеством услуг в него входящих и культурой обслуживания. Качество услуги зависит от субъективных и объективных факторов. Объективные – уровень подготовленности туриста к поездке, информированность о стране. Субъективные связаны с личностными характеристиками туриста, условиями его повседневной жизни, форс-мажором.

Регулировать субъективное качество можно с помощью:

– опытного сопровождающего гида;

– профессионализма работников туризма;

– подготовленности местного населения к приему туристов.

Качество тур услуг имеет 3 уровня:

1. Техническое качество (состояние инфраструктуры).

2. Социальное качество (уровень сервиса, профессионализм персонала).

3. Качество окружающей среды.

Обязательные требования к качеству тур услуг: – безопасность жизни и здоровья;

– гарантия предоставления услуг, согласно путевке; сохранность имущества туристов; охрана окружающей среды.

Критерий качества выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов. На качество тур обслуживания влияют факторы:

– природно-климатические; – культурно-исторические; – психологические; – специфические потребности туристов; – культура труда и поведения сотрудников;

– имидж предприятия.

Стандарты качества тур обслуживания определяются системой стандартизации и сертификации. Стандартизация является важнейшим инструментом государственного регулирования туристской деятельности и защиты прав потребителей тур услуг. Стандартизация – деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на приобретение услуг надлежащего качества за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфортность труда.

Объект стандартизации – услуга, процесс обслуживания, для которых разрабатывают те или иные требования, характеристики, параметры, правила и т. п. Стандартизация может касаться либо объектов в целом, либо его отдельных составляющих (характеристик).

Область стандартизации – совокупность взаимосвязанных объектов стандартизации. Например, тур индустрия – область стандартизации, а конкретные тур услуги – объекты стандартизации.

Основные задачи стандартизации в сфере туризма:

– установление номенклатуры показателей качества услуг и методов их контроля;

– установление прогрессивных требований к технологии и типовым технологическим процессам оказания тур услуг; – установление требований, обеспечивающих безопасность услуг, охрану здоровья населения, охрану окружающей среды, точность и своевременность исполнения услуг, эргономичность и эстетичность услуг и условия обслуживания; – установление требований к сертификации тур услуг; – обеспечение координации деятельности тур предприятий с предприятиями других отраслей, участвующих в процессах туристско-экскурсионного обслуживания; – установление терминов и определений основных понятий в области стандартизации и управления качеством в сфере туристско-экскурсионного обслуживания.

Уровни стандартизации:

– международная стандартизация – деятельность, открытая для соответствующих органов любой страны; – региональная – деятельность, открытая только для соответствующих органов государств одного географического, политического или экономического региона мира; – национальная – стандартизация в одном конкретном государстве. Может осуществляться на разных уровнях: государственном, отраслевом, в том или ином секторе экономики, на уровне ассоциации, объединений, предприятий.

Основным понятием, используемым в стандартизации, является “стандарт”. Стандарт – нормативный документ, разработанный на основе консенсуса, утвержденный признанным органом, направленный на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.

Существуют различные категории стандартов:

– Государственные стандарты (в РФ – ГОСТ Р). – Стандарты отрасти – ОСТ. – Стандарты общественных объединений – СТО. – Стандарты предприятий и объединений предприятий (ассоциации) – СТП.

Основные виды стандартов в сфере услуг:

– основополагающие стандарты; – стандарты на услуги; – стандарты на процессы (технологические, например); – стандарты на методы контроля.

Важным элементом системы государственного регулирования туризма, обеспечения безопасности услуг и наиболее признанным в мире способом независимого подтверждения (оценки) их соответствия установленным требованиям является сертификация. Использование ее создает предпосылки и условия для успешного решения ряда важнейших социально-экономических проблем и задач, соответствует интеграции отдельных государств в мировую экономику.

Сертификация – совокупность действий и процедур с целью подтверждения (посредством сертификата соответствия или знака соответствия) того, что продукт или услуга соответствует определенным стандартам или техническим условиям.

Цель:

– создание условий для деятельности организации предпринимателей на едином товарном рынке РФ для участия в международном, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле; – содействие потребителям в выборе услуг; – защита потребителей от недобросовестного производителя услуг; – контроль безопасности услуг, окружающей среды, жизни, здоровья и имущества потребителей; – подтверждение показателей качества услуги заявленной исполнителем.

Сертификация бывает: – самосертификация, проводимая самим предприятием – изготовителем продукции и услуг; – сертификация, осуществляемая потребителем;

– сертификация, осуществляемая 3-ей стороной – специальной организацией, не зависимой от потребителя и изготовителя; – обязательная – (безопасность, охрана окружающей среды, здоровья потребителя); – добровольная – (с целью создания условий для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, услуги).

Обязательная сертификация тур продукта проводится на определенной государством законодательной и нормативной базе – законы РФ “О сертификации продукции и услуг”, “О защите прав потребителей”, “Об основах тур деятельности”. Объектами обязательной сертификации являются туристские услуги и услуги средств размещения, оказываемые организациями независимо от их организационно-правовой формы.

Добровольная сертификация проводится по инициативе юридических или физических лиц на договорных условиях между заявителем и органом по сертификации. Добровольная сертификация услуг не может заменить их обязательную сертификацию.

Порядок проведения сертификации, включает: подачу заявки на сертификацию; принятие решения по заявке, в том числе выбор схемы; разработку методики проведения проверки; выдачу сертификата соответствия и лицензии на применение знака соответствия, заключение договора на проведение инспекционного контроля; осуществление инспекционного контроля за соответствием сертифицированной услуги требованиям нормативных документов.

Схема подготовки тур предприятия к обязательной сертификации туристско-экскурсионных услуг:

Этапы сертификации:

1. Подача заявки на сертификацию.

2. Подготовительные работы (решение о принятии или отказе сертификации).

3. Проверка на соответствие требованиям сертификационной проверки в зависимости от схемы.

Результаты проверки оформляются протоколом-актом.

4. Принятие решения о выдаче или невыдаче сертификата соответствия и применения знака соответствия.

Срок действия сертификации не более 3 лет

5. В течение всего действия сертификата проводится контроль за сертификационной услугой.

Инспекционный контроль может быть:

– плановый (не реже 1 раза в год);

– внеплановый (проводится по просьбам органов госконтроля – антимонопольный комитет, комитет по защите прав потребителей).

Только с учетом всего вышеперечисленного возможно добиться не только необходимого качества отдельно взятой услуги, но и повышения качества обслуживания в целом, а значит повышению конкурентноспособности организации.

1. 3. Формирование цены въездного туристского продукта.

Одним из наиболее важных маркетинговых решений является решение относительно установления цены на товар. Цена отражает то, как потребители воспринимают продукт. Термин “маркетинг” является производным от слова “рынок”. Процесс разработки специфических стратегий, способствующих достижению целей фирмы на основе поддержания стратегического соответствия между ними, ее потенциальными возможностями и шансами в области маркетинга называют маркетинговой стратегией.

Стратегии бывают:

– Продуктовая – разработка направлений оптимизации продуктового ряда и определение ассортимента продуктов, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности тур предприятия в целом.

– Ценовая – выбор возможной динамики изменения исходной цены тур продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели предприятия.

– Сбытовая – комплекс мероприятий для эффективной реализации тур услуг.

Рынок – сфера обмена товарами между производителями и потребителями, сложившаяся на основе разделения труда.

Характеристики рынка:

– самостоятельность хозяйствующих субъектов; – наличие товарной массы; – развитая денежная система; – наличие конкуренции; – цена равновесия.

Маркетинг – система управления производственно-сбытовой деятельностью тур предприятия, направленное на получение прибыли посредством учета и активного влияния на рыночные условия. Туристский рынок – система отношений (экономических, социальных, юридических), связывающих производителей тур продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде тур продукта, имеющих возможность продавать и покупать. Субъектом туррынка является потребители и производители тур продукта, правительство (регулирующая структурная единица). Туристский рынок – экономическая система взаимодействия четырех основных элементов: тур спрос, предложение, цена, конкуренция

Спрос – показатель, отражающий объем продаж определенного тур продукта на выбранном сегменте рынка. Спрос бывает:

– неэластичный; – стабильный (вне зависимости от колебания цен); – эластичный

Кроме того, спрос может быть:

– отсутствующий (потребители игнорируют предлагаемый продукт); – отрицательный (большая часть рынка недооценивает тур продукт, и согласна на дополнительные издержки, чтобы избежать его); – нерациональный (вредные для здоровья или аморальные товары и услуги); – падающий (потеря интереса потребителей к определенному тур продукту); – нерегулярный (сезонный, ежедневный, вплоть до почасовых колебаний); – полноценный (тур предприятие – продавец удовлетворен своим торговым оборотом); – открытый (интерес потребителя в тур направлении или чем-либо, что рынок на данный момент по каким-то причинам предложить не может).

Цена – мера и регулятор равновесия между спросом и предложением на тур рынке. Это основной критерий выбора тур продукта для большинства потребителей и поэтому в первую очередь она влияет на объем продаж. Издержки, связанные с производством, продвижением и продажей тур продукта, а также норма прибыли обычно включены в цену. С целью установления правильной цены на тур продукт необходимо проанализировать такие факторы как:

– цены на услуги поставщиков; – цены на услуги, предоставляемые конкурентами на рынке; – колебания в спросе; – сезонность; – психологические факторы, связанные с модой, престижем и т. д.

В туризме применяют дифференцированные цены. Дифференциация цен может проводится в зависимости от:

– времени (сезон, не сезон, проведение конгрессов, Олимпиада);

– сегмента рынка;

– формы оплаты (при оплате в минимальный срок – скидки).

В связи с этим существуют три метода ценообразования:

1. На основе издержек или затратный метод. Построен на калькулировании полной себестоимости тур продукта и используется турфирмами, которые стремятся в первую очередь получить прибыль от инвестиций.

2. С ориентацией на уровень конкурентов – метод характерный для тур-организаций. Цены устанавливаются ниже, выше или на уровне рыночных, в зависимости от требовательности клиентов, предоставленного сервиса, реальной или предполагаемой реакции конкурентов. Отличительная особенность – отсутствие постоянной зависимости между ценами и затратами. В данном случае для определенной цены рассчитывается средний уровень цен на рынке на основе каталогов, рекламных проспектов турфирм и гостиниц.

3. С ориентацией на спрос – метод, основанный на изучении желаний потребителей и установлении цен, приемлемых для целевого рынка. Применяется, если цена является решающим фактором в приобретении продукта клиентами. При этом выявляется потолок цен:

– максимальная сумма, которую потребитель будет готов уплатить за данную услугу;

– минимальная цена, при которой фирма получает прибыль, а не несет убытки.

Значительная стоимость операций с тур услугами, т. е. для устойчивости спроса на тур услуги цена не должна вызывать у покупателя отрицательных эмоций (в идеале, если цена на определенный пакет услуг, предоставленный турфирмой, ниже затрат при самостоятельном путешествии).

Высокий уровень ориентации на психологические особенности клиента, так как цена может быть связана, например, со статусом клиента.

Цены надо ориентировать на типовые группы, а не на среднего клиента.

Значительная степень государственного регулирования на транспорт.

Влияние рекламы. Снижение цен оказывает рекламное воздействие на клиента, как следствие возрастает спрос, с другой стороны – хорошо организованная реклама повышает уровень цен на тур продукт.

Цена одной путевки зависит от вида тура (групповой или индивидуальный). Чем выше численность группы, тем меньше стоимость тура в расчете на одного человека.

В зависимости от целей калькулирования цена может быть:

– плановая (нормативная) – составляется на перспективный период на основе действующих смет и норм;

– фактическая – отражает совокупность всех производственных затрат на производство и реализацию продукции;

– сметная – рассчитывается при проектировании новых видов продукции при отсутствии норм расходов.

Цена равновесия равняется с одной стороны предельной полезности, с другой – предельным издержкам.

“Результатом ценообразования является цена на тур-продукт”1.

Виды цен в туризме:

– нетто или брутто цены; – пакетная цена и тарифы туроператора; – групповая и индивидуальная цена; – дискриминационная цена.

Кроме того, различные цены устанавливаются в зависимости от модификаций тура – класс перевозчиков, категория отеля, система питания.

Цена тур продукта рассчитывается по формуле:

Ц=И+Н+П-С+К / Т+Э, где

Ц – цена турпакета на одного туриста;

И – себестоимость услуг, входящих в турпакет туроператора, стоимость товаров и сырья;

Н – косвенные налоги (НДС) по отдельным видам услуг;

П – прибыль туроператора в рублях;

С – скидка, предоставляемая туроператором туристу с отдельных видов услуг, входящих в турпакет;

К – комиссионное вознаграждение тур агента, реализующего турпакет, надбавка к цене турпакета или скидка с цены туроператора в пользу тур агента;

Т – количество туристов в группе;

Э – количество сопровождающих группу (эскорт).С

Себестоимость тур продукта включает: визы и страховки, проживание, питание, транспортные услуги (проезд до страны, от аэропорта до гостиницы и обратно), экскурсионное обслуживание, т. е. включает те услуги, которые входят в обязательную программу тура. Косвенные расходы – затраты на управление и содержание турфирм (расходы на организацию набора групп, аренду, содержание офиса, зарплата). Цена на тур продукт определяется методом нормативной калькуляции (это определение стоимости одной единицы услуг/товара) и включает расходы на людей, сопровождающих группу по маршруту.

Глава 2. Разработка нового въездного туристического продукта на примере туристической фирмы “Альфа-тур”

2. 1. Характеристика туристической фирмы “Альфа-тур”.

Общество с ограниченной ответственностью “Альфа-Тур” является юридическим лицом – коммерческой организацией, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров, созданных в целях извлечения прибыли.

Общество создано по решению двух учредителей и зарегистрировано Регистрационной Палатой г. Чебоксары 22 мая 2001 года, о чем в Едином городском реестре и журнале регистрации произведена запись номер 15167 (Свидетельство о государственной регистрации на основе Устава ООО “Альфа-Тур”).

В соответствии с положениями части первой Налогового Кодекса РФ, принятого Федеральным законом от 31 июля 1998 года № 146-ФЗ, о постановке на учет в налоговом органе по месту нахождения на территории Российской Федерации ООО “Альфа-Тур” выдано Свидетельство серия 078 № 032893217 от 1.06.2000 года.

Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указанием на его место нахождения.

На момент создания туристической фирмы ее учредители являются обладателями определенной собственности, которую они вносят в качестве долей в уставный капитал фирмы.

Не обладая собственным помещением, “Альфа-Тур” арендует часть здания у другой организации, на основании договора-аренды.

Турфирма “Альфа-Тур”, являясь туристическим агентством основным видом деятельности выбрало для себя:

Международный туризм; внутренний туризм; загородные поездки (турбазы);

“Альфа-Тур” осуществляет деятельность по оказанию туристических услуг потребителям туристского продукта, как въездного, так и выездного туризма, с постоянным учетом состояния рынка и основывается на точном знании нужд и потребностей потенциальных потребителей туристского продукта, их оценке и учете возможных изменений в будущем.

Подбор кадров ООО “Альфа-Тур” производился на конкурсной основе. Персонал ООО “Альфа-Тур” составляет 35 чел.

Краткая финансовая характеристика ООО “Альфа-Тур” за 2009 г.

Таблица 1 Финансово-экономические показатели ООО “Альфа-Тур” ( См Приложение 1 )

Ассортимент услуг предоставляемых ООО “Альфа-Тур” рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2 Анализ структуры объема реализации туристических услуг. ( См Приложение 2)

Как видим из таблицы, план по реализации туристических услуг фирмой выполнен на 118%.

В таблице 3 представлен квалификационный состав руководящих кадров ООО “Альфа-Тур”. Таблица 3. Квалификационный состав руководящих кадров предприятия. ( См Приложение 3)

Кадровая политика направлена на привлече­ние высококлассных специалистов и раскрытие их творческого потенциала, что достигается через отбор и поощрение. Кроме того, отбор работников в маркетинговую службу производится на основе ис­пытательного срока и выполнения вступительной работы. Практикуется поощрительная система в виде премий и краткосрочных ссуд.

Приоритетной задачей персонала является поддержка “имиджа” ООО “Альфа-Тур”. Ведущую роль в деятельности ООО “Альфа-Тур” выполняют туроператоры. Они формируют (пакетируют) различные услуги (размещение, транспорт, питание, развлечения в единый туристический продукт реализуемый туристу непосредственно.

Основная схема работы “Альфа-Тур” по обслуживанию потребителей туристского продукта следующая: при имеющемся спросе на какой-либо тур клиента тщательно информируют о ценах, условиях проживания, особенностях страны, дают информацию об отелях, дают рекомендации и дельные советы, предоставляют буклеты и рекламные проспекты. Эту работу выполняет менеджеры по продажам, в зависимости от направления, также туриста знакомят с правилами предоставления услуг.

Затем при клиенте делается заявка тур оператору для получения информации о наличии мест. При утвердительном ответе клиент должен оплатить выбранное путешествие в размере 50% от стоимости путешествия или же 100%, по договоренности. Директор или менеджер по продажам, каждый по своему направлению посылает оператору заявку на бронирование и в течение 3 дневного срока получает подтверждение тура. Деньги за тур отправляются оператору после подтверждения тура, по цене, представленной в прайс-листе, за минусом процента комиссионных.

Заявку, как правило, делают заранее, но непосредственно перед путешествием проводиться инструктаж, если клиент в этом нуждается (таможенные формальности, визовые формальности), предлагается приобрести специальную литературу (карты местности, путеводители, разговорники, словари и т. д.).

Стандарт обслуживания турфирмы “Альфа-Тур”:

Установление доброжелательности и дружелюбия, взаимной выгоды в контактах с клиентом; клиент обслуживается в течение 25 минут; предлагаются услуги, соответствующие потребностям клиента; объективное и как можно подробное информирование клиента до покупки им тура о предлагаемых услугах, с тем чтобы предотвратить диссонанс между ожиданиями клиента и действительным предложением; регулярный контроль качества своего предложения, которое базируется на услугах третьих лиц, и своевременные необходимые коррективы; достижение с помощью высокого качества продукта высокой степени удовлетворенности клиентов, с тем чтобы сформировать и сохранить постоянную клиентуру и создать для фирмы позитивный имидж.

Необходимо отметить, что ООО “Альфа-Тур” существует в течение 10 лет на рынке туристического бизнеса г. Чебоксары. Рентабельность турфирмы зависит от деятельности всей системы сбыта стандартизированных пакетов туристических услуг, которые в совокупности своей образуют “туристическое путешествие”.

Турфирма “Альфа-Тур” комбинирует в пакете услуг (“package-tour”), по своему усмотрению и желания клиента, услуги непосредственных производителей: гостиниц, транспортных предприятий, экскурсионных бюро. Продукция туроператоров находит свой сбыт через турагентов.

Туроператоры и турагенты ООО “Альфа-Тур” контактируют с 30 агентствами в 9 странах мира – США, Германия, Франция, Швеция, Финляндия, Египет, Кипр, Турция, Италия.

В таблице 4 рассмотрим анализ состава и структуры оборотных средств ООО “Альфа-Тур” за 2009 год. ( См Приложение 4)

Из таблицы видно, что оборотные средства за год возросли почти в 6 раз. Это свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия ООО “Альфа-Тур”.

Далее рассмотрим какова была чистая прибыль ООО “Алма-тур” в 2009 году (см. табл. 5). Структура чистой прибыли ООО “Альфа-тур” ( См Приложение 5 )

Как видим чистая прибыль ООО “Альфа-Тур” за 2009 год 5 млн. рублей. Однако ООО “Альфа-Тур” планирует расширение рыночного сегмента туристических услуг и увеличение объема туристических услуг на международном рынке туризма. Для этих целей необходимо изыскание дополнительных материальных ресурсов и совершенствование технологии обслуживания потребителей туристского продукта.

Своеобразность организации финансовых отношений в ту­ризме в значительной степени зависят от особеннос­тей ценообразования на продукцию этой отрасли.

Для информирования клиентов обычно использу­ются заранее подготовленные каталоги, проспекты, брошюры, информационные листы, в которых содержатся подробные сведения о со­держании и качестве пакета услуг, ценах и т. д. Эти мате­риалы предоставляются каждому клиенту, за­явившему о своем желании приобрести тот или иной тур. Кроме того, потребитель получает дополнитель­ную информацию и консультации о порядке бронирова­ния, оплаты, изменения и аннуляции тура, а также о других вопросах (паспортно-визовом, таможенном и ва­лютном регулировании, природно-климатических досто­примечательностях, медицинской помощи, страховании и т. д.), связанных с туристской поездкой.

2. 2. Анализ системы разработки въездного туристического продукта в туристической фирме ООО “Альфа-тур”.

Предприятие “Альфа-Тур” активно обслуживает 10 % потребителей потенциального рынка, которые имеют возможность делать выбор из всего многообразия предлагаемых туристских продуктов, в том числе и конкурирующими фирмами. Однако турфирма не останавливаясь на достигнутом, постоянно изыскивает новые возможности для освоения новых рынков потребителей туристского продукта.

“Альфа-тур” осуществляет туроператорскую деятельность по таким направлениям как Болгария, Венгрия, Египет, Таиланд, Финляндия, Чехия.

Прежде чем открыть новое направление или разработать новый продукт, ООО “Альфа-тур” проводит исследование потребительских предпочтений.

Для проведения опроса турфирма “Альфа-Тур” приглашает временных работников. Чаще всего приглашаются старшеклассники или студенты, поскольку выполнение этой работы не требует особой квалификации.

В ходе исследований выявляются, например, наиболее привлекательные направления для туристов (см. рис. 3) или соответствие возраста туриста направлению (см. табл. 6) и т. д.

Рис. 1. Наиболее привлекательные направления для туристов ООО “Альфа-тур” ( См Приложение 6 )

Для выявления наиболее популярного направления было проведено анкетирование туристов ООО “Альфа-тур”.

По результатам анкетирования было выявлено, что наиболее предпочтительным направлением для потребителей туристической фирмы “Альфа-тур” является Египет – 38%. Наименее популярным – Финляндия-6 %. Таиланд занял вторую позицию с 25 %, хотя отметили, что уровень обслуживания в отелях не всегда соответствует их классности. Следующий из направлений – Чехия с 12%, а за ним сразу же Китай с 11%.

Таблица 6. Возрастные предпочтения видов отдыха ( См Приложение 7 )

Как видно из таблицы наибольший интерес для туристических фирм составляют покупатели в возрасте 26 – 40 лет, которые заявляют интерес на 6 – 8 видов отдыха из 12, приведенных в таблице.

После исследований рынка туристическая фирма подходит к непосредственной разработке тура. В первую очередь ООО “Альфа-тур” определяется с направлением путешествия, затем сезон, продолжительность поездки, маршрут, пакет и классность услуг. Также использует разнообразные дополнительные услуги, классы обслуживания (программу тура см. Приложение 8).

В основном подготовительная работа по созданию турпродукта в туристической фирме “Альфа-тур” составляет от 1,5 лет до 1 года до первой отправки туриста по новому маршруту, новой программе или в новую страну.

Немаловажно программа производства и реализации нового турпродукта. В туристической фирме “Альфа-тур” существует программа (см. табл. 7), по которой разработаны основные туристические продукты компании.

Турфирма “Альфа-тур” старается реализовывать вновь разработанные туры через существующие каналы сбыта, т. е. партнеров в стране, с которыми она работала ранее. Это наиболее простой путь выхода на рынок с новым продуктом, так как турфирма застрахована от ряда неприятных неожиданностей во взаимоотношениях с новым партнером, и постоянное сотрудничество предоставляет возможность получения финансовых льгот (скидки с цены, уменьшение предоплаты, увеличение комиссии и т. д.)

Структура себестоимости тура приведены в таблице 8 на примере турпакета в Египет. ( См Приложение 9 )

Себестоимость каждого тура зависит от имиджа турфирмы, видов услуг, стоимости транспорта, класса отеля и прочих внешних и внутренних социально-политических факторов.

Необходимо отметить, что турфирма “Альфа-Тур” политику цен на турпродукт разрабатывает как на длительный срок, так и приспосабливается к меняющимся условиям рынка, например в летний сезон в цену тура закладывается 50% прибыли от его себестоимости. Например, если себестоимость равна 450 долл., то стоимость тура составит:

450 + (450 * 50/ 100) = 675 долл.

Таким образом, в данной главе автором были рассмотрены основные характеристики туристической фирмы “Альфа-тур”, а также система разработки нового туристического продукта.

Глава 3. Перспективы развития въездного туристического продукта и его

Совершенствования.

Как утверждают профессионалы, вовсе не нужно, чтобы турист приезжал к нам на неделю или две – пора честно признать, что столько времени нам, к сожалению, его нечем занять. Чебоксары вполне достаточно использовать выгоды своего положения и получать доход от транзитного туризма. Только не так, как это делается сегодня – дорогими визами, принудительным страхованием на границе и т. п., а предлагая маленький, но необходимый комплекс туруслуг – одну-две ночевки в комфортабельной гостинице, питание, несколько экскурсий, сувениры.

Поэтому для развития данного вида туризма предлагается создать культурно-туристские зоны в больших и средних городах с ценным историко-культурным наследием, расположенных вдоль основных транспортных коридоров, а также в пределах одночасовой транспортной доступности вдоль этих коридоров; развить придорожную сеть объектов туристского обслуживания с размещением в местах с благоприятными природно-ландшафтными условиями гостиниц, позволяющих организовать отдых в течение нескольких дней; создать справочно-информационную и маркетинговую службы, направленные на вовлечение транзитных пассажиров в систему туризма Чувашии.

Другим направлением для развития въездного туризма может быть развитие приграничного туризма. Для европейских стран характерно, что приграничный въездной туризм в общем объеме составляет приблизительно 60%. Опыт этих стран показывает, то успех их развития очевиден, если широко использовать общую историю и традиционные культурные связи, принцип добрососедства, сходство природны݅ဠц;Һви㐱n

ؠ ठ”( Что касается Чувашии, то при всем отсутствии положительного туристского имиджа она имеет репутацию государства с высокой высокообразованностью населения, современной наукой, многосторонними деловыми связями во внешнеэкономической деятельности. Поэтому в республике возможно проведение конгресс-туров, бизнес-семинаров, международных конференций.

Развитие экологического туризма, связанного с посещением туристами уголков нетронутой природы, имеет большие перспективы в Чувашии, где природные территории составляют около половины площади. И действительно, в распоряжении Чувашии находится 10 тыс. озер, около 3 тыс. рек длиной 5 км и более и около 20 тыс. малых рек, 8,7 млн га (что составляет 42% территории страны) занято лесами, а на севере и в центре страны находятся наиболее разнообразные и ценные в эстетическом отношении природные ландшафты.

Развитие агротуризма, связанного с посещением туристами сельской местности для отдыха и оздоровления в чистых сельских районах, также перспективно для Чувашии. Предпосылками для развития этого вида туризма служат, с одной стороны, растущая популярность отдыха в сельской обстановке для горожан, уставших от городского шума и суеты и желающих провести недельку-другую в тиши, а с другой – большое количество пустующих домов в сельской местности, правда требующих значительного переоборудования. Для иностранных туристов будет интересно это направление в туризме, так как оно позволяет одновременно отдохнуть и более подробно ознакомиться с историей и бытом белорусского народа.

Наличие минеральных вод, сапропелей и иных природных лечебных ресурсов способствует развитию в нашей стране и оздоровительного туризма. В Чувашии более чем в 20 пунктов зафиксированы источники минеральных вод, которые отличаются большим разнообразием типов, и на базе которых открыты курорты “Росинка”, “Волжанка” и д. р. Для развития на этих курортах иностранного туризма предлагается реконструкция части существующих спальных корпусов санаторных учреждений с организацией в них номеров “люкс”, соответствующих международным стандартам; создание службы дополнительного медицинского и бытового обслуживания.

В Чувашии превосходные условия для тех, кто желает испытать свою удачу на охоте или рыбалке. Наиболее эффективная система охраны животных существует в национальных парках и заповедниках. Именно здесь, благодаря различным биотехническим мероприятиям и научно обоснованным нормам отстрела, численность животных остается стабильной и понемногу увеличивается, а также сохраняются оптимальные пропорции в популяционной структуре млекопитающих. Кроме этого, в национальных парках организовано рациональное ведение охотничьего хозяйства, способствующее развитию охотничьего туризма, в частности иностранного, который обеспечивает значительную часть денежного дохода в бюджет этих организаций.

Не стоит забывать и про познавательный туризм. Ведь у нас имеется большое количество памятников истории и культуры; мест, связанных с важными историческими событиями; мест, связанных с жизнью и творчеством выдающихся личностей; музеев и т. д.(в первой главе были рассмотрены некоторые из таких объектов). А для того, чтобы дать туристам более полное представление об истории и культуре белорусского народа, важно на ряду с музейными экспозициями и продажей сувениров, включить в туристские маршруты посещение действующих народных промыслов и ремесел, познакомить их с национальной кухней, народным искусством и бытом, для иностранных туристов значительный интерес могут представлять и фольклорные коллективы, как профессиональные, так и самодеятельные.

Хотелось бы отметить, что динамичное развитие въездного туризма невозможно без сопутствующего развития банковской сферы. Приоритетами здесь являются развитие операций с еврочеками и кредитными карточками международных платежных систем, расширение сети пунктов и терминалов банковского обслуживания клиентов на основе карточек, расширение сети обменных пунктов коммерческих банков и спектра предоставляемых ими услуг.

Как мы видим, в Чувашии существует много перспективных направлений развития въездного туризма, главное, чтобы нашлись те, кто смогли бы воплотить эти идеи в жизнь, потому что у нас, к сожалению, не разработан механизм реализации мер по созданию центров и зон туризма, туристских трасс с развитой системой приема и обслуживания туристов; современных информационных систем, связанных с мировыми туристскими информационными системами; рекламной поддержки; законодательного и организационного обеспечения развития туристской отрасли. Поэтому, оптимистически оценивая перспективы развития въездного туризма в Чувашии, следует отметить, что от сегодняшнего состояния до эффективного использования имеющегося туристского потенциала следует пройти немалый путь.

Заключение

Современная индустрия туризма является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей мирового хозяйства. По прогнозам ВТО к 2010 году количество международных туристических поездок удвоится, составив 937 млн. поездок, а поступления от туризма достигнут 1,1 трлн. долларов США. Российская Федерация, несмотря на свой колоссальный туристический потенциал, занимает весьма скромное место на мировом туристическом рынке. На ее долю приходится менее 1,5 процента мирового туристического потока. Успешное и более полное использование огромного природного и культурно-рекреационного потенциала должно быть обусловлено, с одной стороны, активным развитием рекреационной деятельности, рекламой малоизвестных природных и культурно-исторических объектов, а с другой стороны – целенаправленной работой по сохранению имеющихся природных и культурно-рекреационных ресурсов. Поэтому важным этапом для дальнейшего развития внутреннего туризма, интеграции России в систему мирового туристического рынка и развития международного сотрудничества в области туризма является создание высокоэффективного и конкурентоспособного туристского продукта.

В деятельности турфирмы наступает момент, когда предлагаемый товар устаревает и теряет спрос. На его смену должен прийти новый, который бы поддержал лидерство фирмы на туристском рынке. Это возможно только тогда, кода фирмой налажена организация маркетинговых исследований туристского рынка, сформированы конкретные маркетинговые стратегии, определены ценовая политика и способы достижения требуемого качества услуг, используются различные методики в разработке и продвижении тур продукта на рынок. Поэтому в работе проводятся теоретические основы разработки и особенности формирования туристского продукта.

Для того чтобы использовать маркетинг как надежный инструмент достижения успеха на рынке, руководителям и специалистам туристских предприятий необходимо овладеть его методологией и умением творчески применять ее в зависимости от конкретной ситуации. Зачастую некоторые турфирмы на основе своего опыта сами разрабатывают методики для выполнения той или иной задачи, но не всегда эти методики бывают эффективны в силу различных причин.

Каждый руководитель турфирмы должен быть готов не только перенимать опыт других фирм, но разрабатывать и развивать свои методики, в данном случае – методики создания и продвижения туристского продукта на рынок.

В начале своего развития многие туристские фирмы не видели выгоды в организации системы производства тур продукта с последующим его продвижением на рынки России и за рубеж. Некоторые считали, что систематизация организации производства, это всего лишь пустая трата времени и средств. Однако практика и опыт вскоре показали, что, вопреки предсказаниям скептиков, организация на всех этапах производства тур продукта полезна всем участникам рынка. В этом случае, потребитель получает новый и качественный туристский продукт, а продавец – выгоду в быстрой организации туристских путешествий и в полной их окупаемости. Проблема повышения качества услуги состоит в том, что пока многие российские производители услуг относятся к научному управлению как к чему-то ненужному, годящемуся, в крайнем случае, лишь для больших промышленных предприятий, что совершенно неверно.

Пять лет назад развивающиеся туристская индустрия не могла предложить конкретной системы разработки и продвижения тур продукта на рынок. Организация туристской деятельности основывалась на недостоверных данных и непрочных связях между партнерами, недостаточным опытом руководителей фирм в этой сфере. На сегодняшний момент существует ряд способов как разработки так и продвижения туристского продукта, остается лишь правильно выбрать наиболее эффективный.

Список литературы

1. Федеральный закон ” Об основах туристской деятельности в Российской Федерации” 2006.

2.Волошин Н. И. Туризм: нормативные правовые акты: Сборник актов – М.: Финансы и статистика, 2008.

3. Зорин И. В., Коверина Т. П., Ильина Е. Н. Менеджмент туризма: туризм как вид деятельности: Учебник – М.: Финансы и статистика, 2007.

4. Зорина Г. И., Ильина Е. Н., Мошняга Е. В.; Сост. Ильина Е. Н. Основы туристской деятельности: Учебник – М.: Советский спорт, 2008.

5. Зорин И. В., Квартальнов В. А.Туристский терминологический словарь – М.: Советский спорт, 2009.

6. Зорин И. В., Квартальнов В. А. Туризм: Туристская индустрия. Туристский бизнес /Толковый словарь туристских терминов – М.; Афины: INFOGROUP, 2007.

7.Темный Ю. В. Введение в экономику туризма: Учебн. пособие – М.: Советский спорт, 2008.

8. Квартальнов В. А. Туризм: учебник – М.: Финансы и статистика, 2008.

9. Анискин Ю. П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. – М.: РМАТ, 2007.

10. Артеменко В. Г., Беллегдер М. В. Финансовый анализ – Москва 2009.

11. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учебн. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009.

12. Буторова Н. В. Менеджмент и маркетинг иностранного туризма: Учебное пособие – М.: Советский спорт, 2009.

13. Герчиков В. И. Маркетинг и международное коммерческое дело – М.: Внешториздат, 2008.

14. Гуляев В. Г. Туристские перевозки. – М.: Финансы и статистика, 2008.

15. Ильина Е. Н. Менеджмент транспортных услуг: Учебник – М.: РМАТ, 2007.

16. www. cap. ru

17. www. go-volga. ru

18. www. rambler. ru

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Таблица 1 Финансово-экономические показатели ООО “Альфа-Тур”

Наименование технико-экономических показателейЕдиница измерения

Показатель

1Годовой объем реализацииТыс. руб168.750
2Объем реализации годовой без НДСТыс. руб133.928
3Численность персоналаЧел.35
4ФЗП всего персонала годовойТыс. руб36.660
5Выработка на 1 работающего среднеТыс. руб56.250
6З/плата среднегодовая на 1 чел.Тыс. руб12.22
7Удельный вес з/платы в объеме реализации%27
8Рентабельность%13
9Затраты на рубль реализацииРуб0.6
10Годовая балансовая прибыльТыс. руб29.905
11Годовая чистая прибыльТыс. руб15.107

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Таблица 2 Анализ структуры объема реализации туристических услуг.

АссортиментПланФакт

% выполнения

(отклонение)

т. р.%Т. р.%
Реализация турпутевок160053.3200055.5+ 125
Эксклюзив туры50016.755015.3+110
Заказ билетов45015.050013.9+ 111
Аренда автомобиля1505.02005.6+ 133
Страховка1204.01303.6+ 108
Другие услуги1806.02206.1+ 120
ИТОГО30001003600100+ 118

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Таблица 3. Квалификационный состав руководящих кадров предприятия.

ДолжностьВозрастКвалификация
1.Генеральный директор35Высшее
2.Директор отдела маркетинга31Высшее
3.Менеджер по персоналу40Высшее
4.Финансовый директор36Высшее

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Таблица 4 Анализ состава и структуры оборотных средств ООО “Альфа-Тур”

СтатьяНа конец годаНа начало годаИзменение
Млн. р.%Млн. р.%Млн. р.%
Основные средства2500045.3300007.850000.2
Привлеченные средства310.05760.02451.5
Реализованные тур услуги2750049.9360009.485009.4
Денежные средства12772.315955442.0158227123.9
Ценные бумаги500.11000.350100.0
Дебиторская задолженность740.15153504.015276206.4
Расходы будущих периодов12032.213745036.3137247113.3
ИТОГО55135100378530100323395576.3

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Таблица 5 Структура чистой прибыли ООО “Альфа-тур”

ДоходМлн. руб.ЗатратыМлн. руб.

Комиссионные

Другие

96

14

Расходные чеки

Коммуникации

Реклама

Эл. энергия

Заработная плата персоналу

Ремонт и содержание помещения

Арендная плата

Амортизация

45

15

4

3

7

1

13

2

ИТОГО110ИТОГО90
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ20

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Рис. 1. Наиболее привлекательные направления для туристов ООО “Альфа-тур”

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Таблица 6 Возрастные предпочтения видов отдыха

Вид отдыхаДоминирующий возраст
Отдых на море21 – 40
Спортивный туризм26 – 35
Отдых в городе31 – 40
Отдых на оздоровительных курортах31-40
Бизнес туры26 -35
Оздоровительный туризм31 – 40, 51 – 55
Экскурсии21 – 40
Охота21 – 30, 56 – 60
Рыбалка31 – 35
РазвлеченияДо 20, 36 – 40
Ночная жизньДо 20, 26 – 30, 36 – 40
Другое36 – 40, 56 – 70

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Таблица 7 Программа производства и реализации нового турпродукта

Вид деятельностиГодСрокВид работы
Комплексное исследование рынка – планирование1-й год2 месяцаИзучение турпродукта, рынка как такового, потребителей, конкурентов
3-4 месяцаСравнительный анализ предполагаемых мест приема туристов
Планирование – переговоры2-й год2-3 месяцаПринятие решения о месте назначения, отелях, их вместимости, продолжительности тура, начале сезона, дате отправки
1-2 месяцаПереговоры с авиалиниями о чартерных полетах. Переговоры с отелями, транспортными компаниями, организациями, предоставляющими экскурсионное обслуживание и т. д.
Работа по оформлению отношений с организациями поставщиками услуг, подготовка рекламной продукции1 месяцОформление контрактов с отелями, авиакомпаниями, транспортными компаниями, организациями, предоставляющими экскурсионное обслуживание и т. д.
5-6 месяцевОценка продажной цены тура и расчет окончательной цены тура
Продвижение и реализация3-й2-3 месяцаРаспространение рекламной продукции
2-3 месяцаНачальное продвижение продаж. Реклама в СМИ
1-2 месяцаАгрессивная рекламная деятельность. Первая отправка туристов по новому туру

ПРИЛОЖЕНИЕ 9

Таблица 8 Структура себестоимости тура в Египет

Виды затратЦена, долл% к Итогу
Авиаперелет чартерным рейсом в обе стороны283.0562.9
Размещение в 4-х местном номере 3* отеле52.6511.7
Питание (завтрак, обед)38.258.5
Информационный коктейль4.050.9
Коммунальная такса6.31.4
Трансферт от а/п до отеля и с отеля до а/п14.43.2
Трансферт до пляжа и обратно до отеля19.84.4
Медицинский осмотр13.052.9
Медицинское страхование1.350.3
Экскурсии17.13.8
ИТОГО себестоимость тура450100

Менеджмент разработки въездного туристского продукта