Обзор положения дел в сфере горнолыжного отдыха

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………2

§ 1 . Обзор положения дел в сфере горнолыжного отдыха……………………4

§ 2 . История бизнеса, краткая информация о предприятии…………………7

§ 3.Ресурсное обеспечение деятельности предприятия………………………9

§ 4.Ценообразование…………………………………………………………………13

§ 5.Перспективы развития горнолыжного курорта ” GOLD STARS “……18

Список литературы………………………………………………………………….20

ВВЕДЕНИЕ

Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм, но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.

При выполнении расчетно-графической работы, я взяла деятельность горнолыжного курорта.

В связи с тем, что РГР представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, он опирается на:

– конкретный проект производства определенного товара (услуг) – создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т. д.);

– всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации, целью которой является выделение ее сильных и слабых сторон;

– изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.

Основными задачами, решение которых необходимо для достижения цели, поставленной РГР, я определила следующие:

– обоснование экономической целесообразности направлений развития фирмы;

– расчет ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь объемов продаж, прибыли, доходов на капитал;

– определение намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии, т. е. способы концентрирования финансовых ресурсов;

– подбор работников, которые способны реализовать данный план.

§ 1. . Обзор положения дел в сфере горнолыжного отдыха.

Характер экономических отношений.

Настоящая РГР представляет собой проект создания предприятия и повышения его конкурентоспособности за счет разработки и освоения новой номенклатуры услуг.

Сущность проекта – привлечение необходимых инвестиций для создания компании, проектирование, строительство, обустройство объекта горнолыжного назначения, курортной инфраструктуры и строительства горнолыжного “GOLDSTARS”.

РГР ориентирует его разработчиков, инвесторов, строительные подрядные организации, хозяйственные структуры и других участников на комплексное развитие горнолыжного туризма в регионе.

Цель бизнеса: создание недорогого горнолыжного курорта с целью получения прибыли, развития социально – культурного сервиса и туризма.

Цель проекта: увеличить объем спроса, путем более полного удовлетворения спроса потребителей, чтобы предприятие стало прибыльным и поэтапно максимизировать прибыль. Получение прибыли за счет увеличения количества клиентов до 10 тыс. человек в год.

Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта является:

– разработка и описание путей создания организации, предоставляющей спортивно-развлекательные услуги, определение ее организационно-правовой формы;

– определение предполагаемого места положения создаваемой организации на рынке услуг;

– описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям;

– анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности;

– выбор оптимальных путей решения поставленных задач;

– разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией поставленных задач.

Первоначально основным направлением деятельности горнолыжного курорта “GOLDSTARS” будет предоставление услуг горнолыжной индустрии туристам внутреннего и внешних рынков при относительно низких ценах и высоком качестве по сравнению с основными конкурентами.

В дальнейшем планируется расширение деятельности и решении основной проблемы курорта – сезонности путем организации летней программы отдыха.

Преимущества горнолыжного курорта перед конкурентами:

– цены ниже, чем у основных конкурентов;

– высокий уровень качества предоставляемых услуг;

– уникальное географическое положение;

– наличие 3х подъемников: бугельного, кресельного, детского;

– наличие отличных трасс для катания, как профессиональных лыжников, так и для начинающих и детей;

– 4 трассы общей протяженностью 9,5 километров;

– наличие снегоуплотняющей техники – ратрака “Bombardier Yeti M” последнего поколения;

– система пропускного контроля “Ski-Pass”.

Для реализации данного проекта необходимы средства в размере 288 тыс. долларов на покупку основных средств и строительства объектов инфраструктуры горнолыжного курорта.

93% капиталовложений составят собственные средства, что составит порядка 268 тыс. долларов, и 7% заемные средства в виде банковского кредита в 20 тыс. долларов с годовой процентной ставкой 24% на период 4 месяца.

Планируемый уровень спроса на услуги горнолыжного курорта составят порядка 8 тыс. человек в сезон. Дальнейшее увеличение спроса до 10 тыс. человек будет достигнуто в течение первых 3х лет.

§ 2. История бизнеса, краткая информация о предприятии

Открытое акционерное общество “GOLDSTARS” будет создано в 2011 году.

Собственниками акций является более 50 человек. Наибольшее число акций принадлежит восьми акционерам.

Предметом деятельности ОАО “GOLDSTARS” является:

– оказание услуг в сфере международного и внутреннего туризма;

– осуществление инвестиций в туризм, сооружение и эксплуатация отелей, домов отдыха, ресторанов, магазинов, жилых и административных зданий, а также передача их в аренду;

– привлечение иностранных инвестиций.

Акционерное общество “GOLDSTARS” предоставляет следующие виды услуг:

1. Предоставление услуг в сфере внутреннего и международного туризма:

– организация внутренних (пеших, конных) туров

– организация тренингов.

– организация транзитных туров для зарубежных туристов

– организация экскурсий по городу, предоставление услуг гидов-переводчиков и транспорта.

– закупки продовольствия, прокат и продажа альпинистского оборудования.

– прием и размещение иностранных туристов и альпинистов в гостинице “GOLDSTARS”.

– продажа, бронирование и приобретение авиабилетов.

2. Проектирование и инжиниринг.

– проектирование и инжиниринг объектов туристической инфраструктуры.

– проектирование, поставка и монтаж бассейного оборудования и средств водоподготовки.

§3.Ресурсное обеспечение деятельности предприятия.

Поиск и привлечение иностранных инвестиций.

– поиск потенциальных инвесторов.

– финансовые, правовые и бизнес консультации.

Для расчета рентабельности так же необходимо определить общие преимущества и недостатки конкурентов.

Преимущества:

– огромная площадь

– взаимоотношения со сторонними организациями на высоком уровне

– популярность

– известность в странах Средней Азии

– квалифицированный коллектив

– развитый маркетинг и сеть сбыта

Недостатки:

– высокие цены;

– качество предлагаемых товаров и услуг среднего качества.

– неизвестность в странах СНГ и России.

– большое скопление народу на ограниченной площади, очереди к подъемникам.

– недостаточный уровень качества подготовки трасс.

Таким образом, учитывая недостатки конкурента, Горнолыжной базе необходимо установить цены ниже, чем у конкурента и приемлемые для граждан Европы и стран СНГ цены, для людей со средним доходом и установить высокое качество обслуживания. Необходима также расширенная реклама в России и странах СНГ.

Я считаю, что основными направлениями конкурентной стратегии горнолыжной базы должно быть установление приемлемых цен и предоставление более качественных услуг.

Достижение стратегии низких цен возможно путем реализации проекта по уменьшению текущих и производственных затрат, внедрении системы различного рода скидок.

Персонал.

Управляющий

Этап вывода товара на рынок характеризуется высокими издержками и отсутствием прибыли. Для того, чтобы снизить расходы, необходимо жестко контролировать все происходящие процессы. Чтобы управление осуществлялось должным образом, управляющий должен быть лично заинтересован в качественном контроле и прогрессе проекта. Для этого, кроме фиксированной заработной платы, управляющий должен получать процент от прибыли, тогда он будет заинтересован в росте прибыли.

Бухгалтер

Грамотно поставленная система бухгалтерского учета на предприятии позволят оптимизировать систему налогообложения и соответственно увеличить доход ресторана. Необходим работник со специальным экономическим образованием и с опытом работы.

Медицинский работник

Мероприятия горнолыжного курорта, связанные с физическими нагрузками, которые могут быть небезопасны. Существует вероятность травм. Поэтому присутствие медицинского работника необходимо. Работник должен быть с высшим медицинским образованием и иметь опыт работы.

Инструктор-механик

У многих туристов приезжающих на горнолыжный курорт нет навыков в каком-либо спортивном направлении или они не в состояние освоить спортивный арсенал (костюм, подъемник). В этом отдыхающим должен помочь профессионал, т. е. инструктор-механик со специальным образованием. Их квалифицированная помощь будет требоваться постоянно, поэтому они должны соответственно оплачиваться.

Служащий проката

Служащий проката не несет за собой важных функций. Его работа заключается в том, чтобы на предъявленный, оплачиваемый абонемент, принять или выдать необходимое снаряжение в соответствии с размером отдыхающего. Эти действия может выполнять человек без специального образования, на пример пенсионер.

Бармен

Бармена на горнолыжном курорте, лучше всего принять на работу молодого мужчину или молодую женщину с хорошей физической формой с опытом работы. При собеседовании необходимо требовать справку из медицинского учреждения об общем здоровье человека.

Горничная-официантка

Работником в обслуживающей сфере может быть женщина без специального образования, но с навыками работы. Необходимо также иметь справку об общем состоянии здоровья.

Повар

Повар должен быть работник со специальным образованием и опытом работы, обязательно знание европейской и азиатских кухонь. Предоставление медицинской справки об общем состоянии здоровья обязательно.

Портье

Портье – обаятельный, коммуникабельный, аккуратный и дисциплинированный человек без специального образования, но со знанием компьютера на уровне пользователя.

Судья-инструктор по пейнтболу

Судья с высшим, спортивным образованием, основным занятием которого станет организация пейнтбольных игр, и контроля над течением игры.

Оператор-механик ратрака

Механик с опытом работы с дизельной техникой, основным занятием которого станет обработка и подготовка лыжных трасс, очистка площадок и канатных дорог от снега.

Оператор канатной дороги

Оператор канатной дороги с опытом работы с подъемно-канатной техникой, основным занятием которого станет присмотр за исправностью подъемных механизмов и обеспечением безопасности при ее эксплуатации.

** Обязательное знание иностранных языков, в частности кыргызского, русского, английского (или немецкого) для всех работников горнолыжного курорта(кроме повара, дворника, бухгалтера).

§4. Ценообразование

Формирование ценовой политики компании происходит на стадии выпуска на рынок нового товара, новых услуг с учетом установившихся цен на услуги, реализуемые относительно продолжительное время. Ценовая стратегия выбирается в зависимости, как от позиции конкурентов, так и в зависимости от типов рынка.

В компании применяется гибкое ценообразование, способное удовлетворить интересы перспективного сотрудничества, долговременной рыночной устойчивости, конкурентоспособности оказываемых услуг, и используются следующие методы.

Затратный метод предполагает расчет отпускной цены исходя из фактической себестоимости производства, умноженной на ожидаемую рентабельность, которая в свою очередь зависит от требуемых инвестиций в основной и оборотный капитал, а также от прогноза продаж:

P=Cx(1+R), где

P – отпускная цена,

C – фактическая себестоимость,

R -(экономический эффект – текущие издержки клиента по использованию товара).

Тендерный метод установления цен на основе открытых торгов или сравнения.

При определении тендера компания исходит, прежде всего, из цен, которые могут назначить конкуренты и определяет цену на более низком, по сравнению с ними уровне.

Ценовая стратегия является одним из инструментов обеспечения реализации продуктово-рыночной стратегии и достижении плановых показателей деятельности компании.

Постоянные задачи:

– поддержание конкурентного отношения “цена-качество” по видам услуг;

– стимулирование спроса;

– увеличение денежной составляющей в оплате;

– компенсация негативного влияния инфляции;

– получение плановых объемов дохода и прибыли.

Ценовая политика увязана с общими целями предприятия и включает формирование кратко – и долгосрочных целей на базе издержек производства и спроса на продукцию, а также цен конкурентов.

Рыночные возможности горнолыжного курорта оцениваются возможностями материально-технической базы горнолыжной базы, т. е. максимальное количество клиентов, которых курорт может принять за определенный период времени, соотношением цена – качество т. е. учитываются цены конкурентов на аналогичные виды услуг и их заменители, а так же созданным информационным полем и имиджем курорта.

При создании имиджа престижного (элитного) горнолыжного курорта необходимо поддерживать цены на относительно высоком уровне, но на уже существующие услуги цена не должна быть выше, чем у конкурентов, и при этом ценовая политика курорта должна строится по принципу “высокая цена – высокое качество”, а для максимального использования возможностей горнолыжного курорта рассмотреть возможность введения скидок на покупку услуг постоянным (корпоративным клиентам), льготного времени, объемных скидок и клубных карт.

В качестве примера приведем средние цены на услуги на горнолыжных курортах:

Проживание в отеле:

1-местный номер – ,

2-местный – , 3-местный – (в стоимость входит завтрак).

Питание:кофе-брейк-(1чел.),обед-(1чел.).

Аренда транспорта – (в одну сторону).

Услуги инструктора – /час.

Стоимость проката на день: сноуборд – , лыжи – .

Подъемники: детский абонемент – , взрослый – .

Абонемент на каток – .5.

Средняя стоимость проведенного дня составляет: -65.

Я считаю, что для привлечения потребителей необходимо предусмотреть предоставление дополнительных услуг и выгод, составляющих вкупе товар с подкреплением:

– система скидок для больших групп или детей до 7 лет;

– скидки для детей от 7 до 14 лет

– проявление личного внимания отдыхающим;

– гарантия возврата денег в экстренных ситуациях;

Также, для повышения конкурентоспособности, на мой взгляд, необходимо оказание и бесплатных услуг. Например, таких, как:

– бесплатный вход на каток, если коньки были взяты на прокат;

– бесплатный вход на детскую площадку детей, которые проживают в отеле;

– небольшая плата за присмотр за ребенком в отсутствие родителей, а если в семье 2 детей, то второй ребенок обслуживается бесплатно.

– бесплатный абонемент для игры в пейнтбол.

Для расширения занимаемого сегмента рынка, и привлечения большего количества клиентов необходимо внедрить комплекс маркетинговых приемов и стратегий, которые могут проявляться в виде внедрения разнообразных мероприятий и программ. Это могут быть услуги как зимнего, так и летнего характера.

Для горнолыжного курорта “GOLDSTARS” я предлагаю следующее:

Зимой:

– беговые лыжи

– горные лыжи

– сноуборд

– катание на санках, тарелках

– катание, экскурсии на снегоходе

– походы по снежным горам

– коньки

– бильярд

– экскурсии в пещеры, термальные источники, посещение жайлоо, фольклорных и археологических музеев на микроавтобусе.

Летом:

– катание на роликах;

– катание на скейтах;

– походы

– прокат велосипедов

– оздоровительный бег

– бильярд

– бадминтон

– экскурсии в пещеры, термальные источники, посещение жайлоо, фольклорных и археологических музеев на микроавтобусе.

Существует некий постоянный набор целей исследований, выраженных либо количественно, либо качественно. Для создаваемого центра количественными ориентирами можно признать:

– выявление объекта неудовлетворенного спроса;

– изучение целесообразности открытия центра;

– установление минимально и максимально возможных объемов услуг и их цен.

Качественные ориентиры:

– изучение возможности достижения необходимого уровня качества услуг;

– определение форм и методов получения позитивного имиджа фирмы;

– оценка возможностей занятия устойчивого положения в данной отрасли.

В целом по результатам маркетингового исследования должна быть выработана стратегия, которая определила бы как ценовую политику (снижение цен при увеличении объемов продаж), так и стратегию в области качества (повышение качества предоставляемых услуг путем обращения внимания на нужды потребителей и ориентация на постоянных клиентов.

§ 5. Перспективы развития горнолыжного курорта ” GOLD STARS “

Дальнейшее развитие горнолыжного курорта “GOLDSTARS”, занятие нового рыночного сегмента сферы обслуживания предполагает решение главной проблемы горнолыжного курорта преодоление его сезонного характера.

Выраженная сезонность, естественно, сказывается на ценообразовании и уровне получаемой прибыли.

Существуют различные способы решения проблемы сезонности.

Наиболее экономным и наиболее прибыльным является строительство дополнительных объектов инфраструктуры и разработки различного рода летних программ отдыха.

К примеру, к 2013 году с учетом получаемых прибылей у курорта появится реальная возможность предоставления новой номенклатуры услуг ориентированной на летний период.

Строительство двух бассейнов на территории горнолыжной базы, расширение списка предлагаемого на прокат оборудования, внедрение новых программ для отдыха и развлечения, несомненно, приведет к увеличению интереса к курорту не только как к объекту горнолыжной индустрии, но и как к интересному месту для летнего отдыха.

Вниманию отдыхающих можно предоставить довольно широкий спектр услуг, начиная от предоставления туров по окрестностям вплоть до предоставления услуг экстремальных гонок по пересеченной местности.

К списку наиболее интересных летних программ отдыха можно отнести:

– строительство крытого и открытого бассейнов с прилагаемой

Инфраструктурой;

– предоставление на прокат горных велосипедов, квадроциклов;

– строительство трассы для гонок на дерткартах;

– расширение услуг пейнтбольного клуба до 20-30 маркеров.

– строительство тематического бара – развлекательного центра с досками для дартса, бильярдной, игровыми автоматами.

– строительство теннисных кортов.

Основной центр разработанной мной РГР – концентрирование финансовых ресурсов. Я считаю, что именно РГР – важное средство для увеличения капитала данной компании. Процесс выполнения и создания РГР позволяет тщательно проанализировать начатое дело во всех деталях. РГР служит основой бизнес-предложения при переговорах с будущими партнерами; он играет важную роль при приглашении на работу основного персонала фирмы.

Таким образом, РГР является не только внутренним документом фирмы, но и может быть использован для привлечения инвесторов. Перед тем как рискнуть некоторым капиталом, инвесторы должны быть уверены в тщательности проработки проекта и осведомлены о его эффективности.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Азар В. И. Экономика туристского рынка. – М.: Экономика, 1998

2. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы – М.: Дрофа, 2004

3. Альберт М., Мескон М. Х., Хидоури Ф. Основы менеджмента – М.: Юнити, 2004 .

4. Богданов Е. И. Планирование на предприятии туризма – СПб.: Бизнес пресса, 2003 .

5. Бромвич М. Анализ экономической эффективности капиталовложений. – М.: ИНФРА-М, 1999

6. Буров В. П. Бизнес-план фирмы: теория и практика. – М.: “ЭКМОС”, 2000 .

7. Бухалков М. И. Внутрифирменное планирование. – М.: ИНФРА-М, 2000

8. Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса – М.: ОСЬ-89, 1999 .

9. Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учебное пособие для вузов – Минск.: БГЭУ, 1999 .

10. Кинг У. Стратегическое планирование и хозяйственная политика. – М.: Прогресс 2001 .

11. Ковалев В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инве-стиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2000.

12. Лихачева О. Н. Финансовое планирование на предприятии – М.: ТК ВЕЛБИ, 2003 .

13. Папирян Г. А. Маркетинг в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2000.

14. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства – М.: “Экономика” 2000 .

15. Пелих А. С. Бизнес-план – М.: ОСЬ-89, 2000 .

16. Попов В. М. Деловое планирование – М.: Финансы и статистика, 1997

17. Попов В. М. Сборник бизнес-планов с рекомендациями – М.: КноРус, 2004 .

Источники Интернет

1. www. akipress. kg

2. www. bplan. ru

3. www. tourism-internet. ru

4. www. travelinform. ru

5. www. extreme. kg

6. www. universalinternationallibrary. ru

7. www. analitika. org

8. www. cfin. ru

9. www. investmentrussia. ru


Обзор положения дел в сфере горнолыжного отдыха