Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии

Содержание

Введение

1. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства

2. Развитие предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

2.1 Реформирование сельскохозяйственного предприятия

2.2 Сущность организационно-правовой формы хозяйства

3. Краткое содержание учредительного документа

4. Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии

4.1 Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора продукции

4.2 Экономическая эффективность производства продукции

4.3 Организация и оплата труда

4.4 Каналы реализации и способы хранения продукции

5. Резервы увеличения объемов производства

5.1 Совершенствование структуры посевных площадей и планирование урожайности

5.2 Расчет плановой себестоимости единицы продукции (техкарта)

Вывод

Список использованной литературы

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

Приложение 7

Приложение 8

Приложение 9

Приложение 10

Приложение 11

Приложение 12

Введение

Производство зерна – основа сельского хозяйства страны. За основу курсовой работы и основной производственной культурой в хозяйстве ООО “Ягодное” было взята яровая пшеница.

Интенсификация с/х производства, повышения культуры земледелия создает благоприятные условия для внедрения культуры научно-обоснованного комплекса мероприятий, направленных на рациональное использование химических, биологических и других средств защиты растений от вредных организмов. Это способствует снижению урожая и получение дополнительной продукции. Для уменьшения нежелательных последствий химической защиты растений внедряют новые, прогрессивные методы и средства, в том числе и организационно-хозяйственные. План мероприятий служит основным для организации конкретных трудовых процессов, способствует более рациональному использованию времени и экономному расходованию средств производства.

Яровая пшеница – главная зерновая культура мира. Роль пшеницы в зерновом производстве нашей страны значительно возросла.

Наиболее ценны сорта мягких сильных и твердых пшениц с повышенным содержанием белка.

Твердая яровая пшеница – культура с большим биологическим потенциалом. Возделывание яровой пшеницы эффективно еще и потому, что сорт, обладающий высоким качеством зерна, экономически выгоден для народного хозяйства в целом даже при относительно низкой его продуктивности.

Расширение производства и заготовок высококачественного зерна пшеницы в стране – это комплексная проблема.

Ее решение непосредственно связано с выращиванием в колхозах и совхозах высокопродуктивных сортов, обладающих хорошими технологическими качествами зерна, с разработкой и практическим осуществлением целенаправленной агротехники, обеспечивающей в районах производства сильных, ценных и твердых пшениц устойчивое и наиболее полное использование потенциальных возможностей сорта.

1. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства

Хозяйство ООО “Ягодное”, находится в городе Петровске Саратовской области. Хозяйство ООО “Ягодное” располагается в континентальной зоне. Хозяйство специализируется по зерновым и зернобобовым культурам.

Сельскохозяйственный год в хозяйстве начинается с осени: осенние погодные и климатические условия во многом определяют агромероприятия, необходимые для проведения в осенне-зимний период.

Осенние заморозки, в среднем, начинаются 1 октября, но в отдельные годы могут наступить и в сентябре. Осеннее увлажнение определяется такими средними величинами месячных осадков: в сентябре 31мм, в октябре 43 мм и в ноябре 40мм.

Холодный сезон в Петровске, когда средняя температура воздуха удерживается ниже 0, продолжается с ноября по конец марта. Устойчивый снежный покров ложится, в среднем, 2 декабря. Твердые осадки могут выпадать и создавать кратковременные снежный покров с 13-го октября, а бывают годы, когда снежный покров образуется только 12 января.

Таяние снега, в среднем, начинается 16 марта и заканчивается 31 марта. В отдельные годы снег может сойти очень рано, а иногда остается на полях до 19 апреля. Продолжительность залегания устойчивого снежного покрова, в среднем равная 109 дням, может сильно сокращаться или увеличиваться в отдельные годы.

Тепловые условия зимнего сезона, характеризуемые обычно средними месячными температурами: в декабре -8,1, в январе -11,5, в феврале -11 и марте -4,7. В отдельные зимы абсолютный минимум температуры может падать до -39…-40 мороза. Зимние осадки характеризуется такими средними месячными величинами: в декабре 41мм, в январе 38мм, в феврале 30мм и в марте 31мм. Снежный покров только к концу зимы достигает максимальной высоты 20см.

Теплый сезон наступает в Петровске в среднем 3 апреля, когда по многолетним данным осуществляется переход от отрицательных к положительным среднесуточным температурам. Снег сходит с полей немного раньше начала устойчивых положительных температур. Полное оттаивание почвы отмечается в среднем 15 апреля.

Длительность весны, определяемая обычно датами весеннего перехода среднесуточной температуры через 0 и 15, равна 40 дням. Особенно интенсивно идет нарастание тепла в начальный период весны. Вегетационный период, по средним многолетним данным, начинается 15 апреля: в эту дату среднесуточная температура воздуха переходит через 5 .

Весеннее просыхание почвы идет очень интенсивно: от момента спелости почвы проходит всего 9 дней до наступления твердопластичного ее состояния. По тепловым условиям, к 25 апреля почва прогревается на глубину 10 см на 10.

В весенние месяцы возможны такие месячные количества осадков в марте 31мм, в апреле 27мм и в марте 37мм. Среднемесячные годовые температуры воздуха равны -4,7 в марте, до 6,4 в апреле и в мае до 15,6

Сумма осадков за летние месяцы в среднем составляет 90 мм. Месячное и годовое количество осадков летнего сезона составляет в июне 45 мм, в июле 38 мм и в августе 40 мм. Высокая температура и сухость воздуха значительно снижает эффективность осадков, так как значительная их часть расходуется на непродуктивное испарение.

Почвенный покров этого района характеризуется широким распространением лесостепных почв, от светло-серых до черноземов разной степени выщелоченности и гуммусированности. Ограниченно встречается обыкновенный чернозем. К характерным особенностям этого чернозема относиться неразвитый, крайне укороченный почвенный профиль, редко достигающий 60 см., но чаще всего не более 20 – 40 см., причем гумусовый горизонт в этом случае располагается непосредственно на коренных породах или их делювии.

Серые лесные почвы редко занимают значительные территории, но мелкими контурами разбросаны, по всему району и чаще покрыты лиственными лесами, причем по дубовыми насаждениями развиваются чаще всего темно-серые почвы, а под осиновыми, березовыми и сосновыми насаждениями – светло-серые.

Оподзоленные черноземы встречаются как на открытых участках, так и под лесом. Значительные массивы встречаются на севере района.

По представленным выше данным произведем для начала анализ приложения 1. По этим данным мы видим, что 2006 – 2007 г. наблюдается темп повышения общей земельной площади. Это связано с тем, что в 2007 г. земля, занятая под с/х угодьями, увеличилась на 160 га, за счет увеличения площади пастбища. Так как в хозяйстве в 2006 г. наблюдалось не хватка пастбищной площади, из-за резкого прироста лошадей. Что не могло отрицательно отразиться на продуктивность других животных, например крупного рогатого скота при производстве цельного молока. И дабы удостовериться в правоте данного вывода приведены следующие показатели: в 2006 г. количество во в натуре (ц) молока составило 682, а при увеличении пастбищной площади в 2007 г. показатели повысились до 935. К счастью это был не придел и при такой же площади, которое было в 2007 г., в 2008 г. показатели повысились до 1199.

Так же прироста общей земельной площади послужило увеличение приусадебных участков, садов и огородов работников хозяйства на 1 га.

Однако в 2008 г. общая площадь несколько понизилась по отношению к предыдущему году. Этому послужило сокращение древесно-кустарниковых растений и дорог.

Анализируя приложение 2 можно сделать следующие выводы, что 2006 г. по сравнению с последующими годами площадь, под зерновыми культурами была наибольшая. Это связано с тем, что под яровую пшеницу было выделено больше земель по сравнению с последующими годами.

По сравнению с озимыми у яровой пшеницы наблюдается тенденция спада площади посева с 2006 – 2007 г., а затем в 2008 г. площадь возрастает. Это могло послужить то, что в 2007 г. предполагалось жаркое лето, и специалисты не хотели рисковать, сея яровую пшеницу на большие площади, чтобы не понести больших убытков.

У зернобобовых культур происходит рост площади с 2006 – 2008 г. по 50 га ежегодно. Это можно объяснить тем, что происходит тенденция роста спроса на зернобобовые культуры.

Площадь, занятая под кукурузой на зерно в 2006 г. и 2007 г. остается равнозначной, а в 2008 г. ее площади на половину уменьшились. К этому привело то, что 2007 г. отличился высокими положительными температурами, что привело к гибели части урожая.

Структура посевной площади на подсолнечнике с 2006 по 2007 г. остается постоянной, а в 2008 г. площадь ее вырастает на 50 га. Это можно объяснить тем, что семена подсолнечника имеют высокий спрос и среди населения, и среди производителей подсолнечного масла. В 2007 г спрос преобладал над предложением, и это стало стимулом для повышения посевной площади в 2008 г.

У многолетних трав уменьшение или прибавление площади за 2006 – 2008 г. не наблюдалось.

Кукуруза на силос и зеленый корм, как видно из приложения 2, в 2007 г. посевная площадь равна 0. Это было сделано из-за предположений, что лето в 2007 г. будит жарким. Как было сказано выше про яровую пшеницу и кукурузу на зерно, эти предсказания были верны. Зато в 2008 г. было посеяно площади в 2,5 раза больше чем в 2006 г.

По итоговым показателям пашни можно сделать вывод, что в 2006 г. посевная площадь была наибольшей по сравнению с предыдущими годами, зато в следующем, 2007 г., площадь была наименьшей по сравнению с 2006 г и 2008 г.

Проанализировав себестоимость сельскохозяйственной продукции можно сказать, что себестоимость по годам изменилась. Возросла себестоимость яровых зерновых, зернобобовых культур и подсолнечника. Это связано с тем, что возросли цены на ГСМ, стоимость сырья и материалов, а также возросла стоимость на удобрения и средства защиты растений против болезней и вредителей.

Урожайность сельскохозяйственных культур варьирует по годам. Урожайность кукурузы на зерно возрастает с каждым годом, это связано с тем, что при выращивании культуры проводились мероприятия, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, своевременный полив и т. д.

По приложению 6 можно сделать вывод, что в данном хозяйстве не целесообразно заниматься животноводством, т. к. эта отрасль несет большие убытки и тянет хозяйство в долги. Растениеводство оправдывает свои затраты, но как мы видим не утешающая тенденция спада прибыли наблюдается и в растениеводческой отрасли. Скорее всего, спад в растениеводческой отрасли привело то, что в стране утвердилась высокая цена на ГСМ.

2. Развитие предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве

2.1 Реформирование сельскохозяйственного предприятия

Статус общества с ограниченной ответственности хозяйство “Ягодное” приобрело в соответствии со ст. 212 Гражданского кодекса Российской Федерации, где сказано, что в РФ признаются частная, государственная, муниципальная и иные формы собственности. Оформление на право организации ООО “Ягодное” было произведено Министерством с/х и продовольствия РФ от 21.03.1997 № 537.

2.2 Сущность организационно-правовой формы

Хозяйство ООО “Ягодное” является обществом с ограниченной ответственностью.

Общество с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных размеров. Участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в приделах стоимости внесенных ими вкладов.

Учредительными документами общества с ограниченной ответственностью являются учредительный договор, подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав. Уставный капитал общества складывается из стоимости долей его участников. Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является собрание его участников.

3. Краткое содержание учредительных документов

1. Общие положения Указание, кем учреждено предприятие.

2.Участники

Перечисляются все задействованные лица, данные заносятся в документы.

3. Предмет, основные задачи и цели

Указывается предмет деятельности, устанавливается задача в соответствии с предметом деятельности.

4. Обязанности

Допуск официальных лиц к документам для их проверки. Сохранение документации их деятельности.

5. Имущество и средства общества

Стоимость имущества и средств указывается в балансе. Указывается за счет чего формируется баланс.

6. Принципы деятельности

Деятельность осуществляется за счет внедрения и реализации

Новейших достижений. Режим труда и отдыха регулируется

Действующим законодательством и правилами внутреннего трудового распорядка в управлении.

4. Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии

4.1 Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора продукции яровой пшеницы за 3 года

Как видно из приложения 7 у яровой пшеницы посевная площадь не одинакова. В 2006 г. площадь была наибольшая по сравнению с 2007 г. и 2008 г., а в 2007 г. самая наименьшая. Это связано с предполагаемой жарким летом, дабы не рисковать потерей значительной части урожая. Исходя из настоящих данных валовой сбор яровой пшеницы в 2007 г. был наименьший по сравнению с 2006 г. и 2008 г. Как видно из данных 2008 г. руководители сделали определенный вывод из 2007 г. и. произвели посев практически на той же площади, что и в 2006 г., с разницей только в 50 га. И как показали данные, валовой сбор 2008 г преобладал по сравнению с 2006 г на 1110 т., а с 2007 г. на 1385т.

4.2 Экономическая эффективность производства продукции

Основными показателями экономической эффективности являются: урожайность культур, затраты труда в Чел.-ч. На одну единицу продукции, себестоимость единицы продукции, прибыль или убыток с 1 га ( тыс. руб.), уровень рентабельности ( %).

По данным приложения 8 видно, что яровая пшеница приносит хозяйству ООО “Ягодное” доход. Но, к сожалению как видно из данных показателей по прибыли и рентабельности они катастрофически падают. Если в 2006 г рентабельность составляла 35,2 % то в 2007 г. она составила 17,8 %. И если сравнить данные 2007 и 2008 гг. с рентабельностью 2006 г то этот показатель уменьшился в 1,9 раза. Даже не смотря на то, что в 2008 г. было предпринято увеличение площади до 900 га, на 279 га больше чем в предыдущем году, а урожайность уменьшилась по сравнению с 2007 года на 0,6 т/га. Рентабельность уменьшилась, по сравнению к 2007 г. на 0,1 %.

Всему этому виной можно поставить то, что в настоящее время цена на ГСМ очень интенсивно растет и с каждым годом цена становиться выше. А повышение цены на саму с/х продукцию не значительно. В таком случае происходит уменьшение разницы, а иногда этой разницы и вовсе не существует, между реальными затратами и ценой произведенной продукции. При такой ситуации производитель с каждым годом получает все меньше и меньше прибыли, а иногда и вовсе, вместо прибыли получает лишь долги и убытки.

4.3 Организация и оплата труда

Конечный результат производства во многом зависит от того, насколько рационально организована работа. Организация труда – это, прежде всего, рациональное распределение людей и закрепление их за исполнителями определенной работы.

В хозяйстве ООО “Ягодное” используется рациональная организация труда. В этом предприятии находятся следующие формы организации труда: во-первых, производственные бригады. Это постоянное подразделение, коллектив которого, имея в своем распоряжении средства производства, выполняет комплекс работ по производству продукции или его обслуживанию и несет ответственность за конечные результаты. Интересы каждого работника тесно увязывают с интересами коллектива бригады и хозяйства в целом.

Во-вторых, механизированные звенья. За ними закрепляют определенный земельный участок, тракторы и набор с/х машин. Преимущество этой формы организации труда заключается в том, что ликвидируется обезличка в использовании земли, улучшается обработка почвы. В хозяйстве существуют временные рабочие группы, осуществляют выполнение тех или иных с/х работ.

Заработная плата, является традиционным фактором мотивации труда, оказывает доминирующее влияние на его производительность. Организация не может удержать рабочую силу, если она не выплачивает вознаграждение по конкурентоспособным ставками не имеет шкалы оплаты, стимулирующей людей к работе. Для того чтобы обеспечить стабильный рост производительности, руководство предприятия должно увязать заработанную плату с возможностями продвижения по службе и с показателями производительности труда.

В хозяйстве ООО “Ягодное” применяется повременная форма оплаты труда. Заработок рабочих при этом зависит, прежде всего, от количества отработанного времени и рассчитывается по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время. Данная форма оплаты стимулирует повышение квалификации работающих и укреплении дисциплины труда.

Существует простая повременная система оплаты. Она рассчитывается исходя из фактически отработанного времени. А также имеется повременно-премиальная система. При этой системе рабочему, платы за отработанное время, выдается премия за выполнение и перевыполнение определенного производственного задания согласно положению о премировании.

Труд руководителей оценивается по результатам работ всего коллектива, по степени выполнения возложенных на них функций. При оплате труда рабочих используются тарифные ставки.

При оплате труда руководителей, специалистов и служащих используются должностные оклады.

Кроме повременной формы оплаты труда на предприятие имеется сдельная форма оплаты труда. В ее основе лежит количество и качество продукции, произведенной работником за определенное время.

Формы оплаты труда подразделяются на системы. Под системой заработной платы понимают способ соединения основной и дополнительной оплаты, обеспечивающей наиболее целесообразное соотношение между мерой труда поощрения с целью повышения производительности труда.

Имеется прямая сдельная система. Она предполагает, что труд рабочих оплачивается по одинаковым расценкам за каждую единицу продукции. Заработок находится в прямой зависимости от количества полученной продукции.

Вторая система это сдельно-премиальная. Рабочему-сдельщику или бригаде кроме заработка по прямым сдельным расценкам выплачивается премия за выполнение и перевыполнение установленных количественных и качественных показателей.

Косвенно-сдельная система применяется для оплаты труда работников вспомогательных и обслуживающих производством.

Сдельно-прогрессивная система состоит в том, что произведенная продукция в пределах установленной нормы оплачивается по прямым расценкам, а сверх нормы по повышенным. При аккордной системе сразу устанавливается общая величина оплаты за выполнение всего заранее оговоренного комплекса работ. Заработная плата в полном объеме выплачивается лишь после их завершения, а до этого выплачивается аванс.

Имеется также дополнительная заработная плата, она включает различные выплаты сверх основной. Сюда относятся премии, надбавки к должностным окладам и другие выплаты стимулирующего характера.

4.4 Каналы реализации и способы хранения продукции

После того как яровую пшеницу убрали с поля, полученное зерно из бункера комбайна погружается в грузовую машину и перевозится на ровную местность (желательно покрытое асфальтом), где стоит семеочиститель СМ-4. Затем очищенное зерно доставляем в комплекс зерно сушилки КЗС-25Ш. После достижении оптимальной влажности, зерно перевозят на склад.

Склад должен быть подготовлен к данному объему зерна и обязательно должно, чтобы были приоткрыты двери как с одной, так и с другой стороны, для нормальной циркуляции воздуха. Это обеспечит поддержание оптимальной влажности зерна, до тех пор, пока зерно полностью не вывезут.

Дальнейшей задачей является реализация зерна. Полученное зерно реализуется в основном в г. Саратове. Главными скупщиками зерна являются предприятие по выпечки хлебобулочных изделий “знак ХЛЕБА” и ОАО “Саратовмука”. Зерно доставляется до потребителя при помощи фур, а так же, т. к. хозяйство располагается не далеко от города Петровска, где проложена железная дорога, продукция сбывается при помощи товарных составов.

В случае не полного сбыта зерна, к главным закупщикам или другим перерабатывающим зерно предприятиям, располагающиеся в Саратовской области, расположение Петровского района позволяет сбывать зерно в другие ближайшие регионы РФ, например в Самару, или Пензу. А если и в ближайших регионах зерно не требуется, то приходится сбывать его населению.

5. Резервы увеличения объемов производства

5.1 Совершенствование структуры посевных площадей и планирование урожайности

Площадь в хозяйстве занимаемая яровой пшеницы планируется оставить такой же, но, на мой взгляд, площадь ее можно было бы довести до масштабов 2006 г. Хорошим и классическим предшественником для яровой пшеницы является озимая пшеница. Данное хозяйство тому не исключение, и после сбора озимой пшеницы производится подготовка почвы для посева в следующем году яровой пшеницы.

Перед тем как произвести посев яровой пшеницы, семена следует обработать от возбудителей болезней (корневой гнили, твердая головня и др.). Для обработки был взят препарат ТМТД, 80% с. п.. При использовании этого препарата, возможность появления перечисленных и других распространенных болезней, сводиться практически к нулю.

При выращивании яровой пшеницы на формирование 1 т. зерна из почвы выноситься: N – 35-45 кг, Р2 О5 – 9-12 кг, К2 О -18-24 кг. По этому, чтобы почвы не истощались, в соответствии из-за поглощения микроэлементов, их следует пополнять, и желательно не в том количестве, сколько забирает яровая пшеница на формировании 1 т. зерна, а на несколько порядков больше.

Фосфорные и калийные удобрения следует вносить непосредственно под зяблевую вспашку, а азотные в период посева, непосредственно с зерном, или через некоторое время в виде подкормки.

Так же на урожайность хорошо влияют органические удобрения. В отличие от минеральных удобрений, органические удобрения рекомендуется вносить под предшествующую культуру.

5.2 Расчет плановой себестоимости единицы продукции (техкарта)

Технологическая карта – это плановой документ, который содержит план агротехнических, организационно-экологических мероприятий по возделыванию одной или группы культур, сходных по технологии производства и с незначительной разницей по урожайности.

Исходя из данных, можно сказать, что яровая пшеница в данном хозяйстве приносит прибыль. Рентабельность по сравнению с 2006 г, в 2007 г в несколько раз превосходила, не смотря на то, что в 2007 г наблюдалось наименьшая площадь. В 2008 г рентабельность снизилась по сравнению с предыдущим годом, но, не смотря на это, уровень рентабельности не опустился до уровня 2006 г.

Можно сделать следующий вывод, что большие площади, при производстве яровой пшеницы, использовать не выгодно т. к. чем больше площадь, тем больше затрат.

Выводы

Исходя из выше проведенных, выводов, расчетов и полученных данных можно сделать общий вывод. После проведения расчетов можно сказать, что в данном хозяйстве рентабельно и экономически оправдано производить продукцию растительного происхождения. Но, к сожалению, с каждым годом рентабельность растительной продукции, на примере яровой пшеницы, падает, что не может оставить руководителей данного хозяйства без внимания.

В хозяйстве ООО “Ягодное” производится продукция не только растительного происхождения, но и животного, которое как показала практика совсем не рентабельно и приносит лишь убытки данному хозяйству. На этих основаниях можно в данном хозяйстве сделать следующее, а именно исключить животноводческий комплекс. После исключения из производства продукции животного происхождения в хозяйстве ООО “Ягодное” на вырученные деньги, от продажи мяса, будит возможно приобрести новую технику, а на освободившихся площадях разместить культуры которые оправдывают свои затраты и имеют наивысшею рентабельность.

Список использованной литературы

1. Голубев А. В., Павлов В. С. Организация производства в сельскохозяйственном предприятии. Саратов, 1998 г.

2. Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. Х. Растениеводство. Москва/ изд. “КолосС”, 2006 г.

3. Баринова А. П., Торопыгин А. С. Разработка технологических карт сельскохозяйственных культур. Саратов, 2003 г.

4. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства. Москва/ изд. “Колос”, 2000 г.

5. Сагайдак А. Э., Третьякова О. Г., Екайкин А. Д. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Москва/ изд. “КолосС”, 2005 г.

Приложение 1

Состав и структура земельных угодий

ПоказателиПлощадь, гаВ процентах к общей земельной площади
2006 г.2007 г.2008 г.2006 г.2007 г.2008 г.
Общая547155705471
Земельная
Площадь
Всего с.-х.
Угодий, в т. ч.5039503950399290,592
Пашня397139713971737173
Сенокосы131131131222
Пастбища7779379371416,817
Лесные массивы7777771,41,41,4
Древесно-3633632637 ‘6,57
Кустарниковые
Растения
Пруды и61616111
Водоемы
Приусадебные4550,070,10,08
Участки
Дорогие8830,150,20,05
Болота4440,070,10,07
Прочие земли2222220,40,40,4

Приложение 2

Структура посевных площадей

Наименование культуры2006 г.2007 г.2008 г.В среднем за 3 года
Га%Га%Га%
Зерновые и
Зернобобовые-
Всего, в т. ч.2100731921711950721990
Озимые110038,5120044,9900331066
Яровые950336212390033823
Зернобобовые501,71003,71505,5100
Кукуруза на зерно1003,51003,7501,883
Подсолнечник на45015,645016,8500‘16,6466
Зерно
Многолетние20072007,52007,4200
Травы
Кукуруза на силос200,7501,823
И зеленый корм
Итого пашни2870267127502764

Приложение 3

Структура товарной продукции

Показатели200620072008

В

Среднем за 3 года

Тыс. руб.В%к итогуТыс. руб.В%к итогуТыс. руб.В%к итогу
Растениеводство :
Зерновые и
Зернобобовые-
Всего, в т. ч.321764,5338569,5362469,63409
Пшеница267253,5303862,42926562878
Просо941,9891,8160,366
Гречиха972,09921492,8115
Кукуруза160,35,3
Ячмень410,8800,91783,499
Овес2965,9440,71522,9164
Прочие зерновые10,023527,72033,980
Подсолнечник138027,613473144827,81392
Прочая пр-ция
Растен-ва1663,3148341372,7125
Пр-ция растен-ва
Собствен.
Произв-ва2264,5861,7104
Итого4989486652095021
Животноводство :
Скот и птица36944,82742819017,9278
КРС84101201214113115
Свиньи12315343,5494,669
Лошади162201201294
Молоко цельное30336,75655872468531
Мед2,220,21,4
Пр-ция жив-ва
Собствен.15218,512212,514613,7140
Произв-ва
Мясо и15218,512212,514613,7140
Мясопродукция
Итого8249731063953
Товары40

Приложение 4

Себестоимость сельскохозяйственной продукции (руб. за 1 ц)

Виды с.-х. продукции2006 г.2007 г.2008 г.
Зерновые и
Зернобобовые366052784851
Озимые189326542072
Яровые159923172406
Зернобобовые168307– 373
Кукуруза на
Зерно249366300
Подсолнечник66613941510
Многолетние
Травы201254132
Кукуруза на
Силос26100

Приложение 5

Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га

Виды с.-х. продукции2006 г.2007 г.2008 г.
Зерновые и
Зернобобовые9,812,410,6
Озимые13,516,915,5
Яровые5,67,86,3
Зернобобовые811,68,6
Кукуруза на зерно917,893,8
Подсолнечник7,198,3
Многолетние травы207,958,2
Кукуруза на силос15584,8

Приложение 6

Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора продукции яровой пшеницы за 3 года

КультураГодыВ среднем за 3
Года
2006 г.2007 г.2008 г.200620072008
Посевная площадьУрожайностьВаловой сборПосевная площадьУрожайностьВаловой сборПосевная площадьУрожайностьВаловой сборПосевная площадьУрожайностьВаловой сбор
Яровая
Пшеница9505,653206217,848449006,356708236,55278

Приложение 7

Экономическая эффективность производства яровой пшеницы за 2006-2008 гг.

ПоказателиГоды
200620072008
Посевная площадь, га950621900
Урожайность, ц/га5,67,86,3
Валовой сбор, т532048445670
Стоимость, руб.280030003500
Себестоимость, тыс.
Руб.159923172406
Прибыль(+), убыток(-),
Тыс. руб.+ 696+ 460+ 440
Уровень
Рентабельности, %43,519,818,3

Приложение 8

Рабочий план весенних полевых работ

Вид работСрокиПлощадьСостав агрегатаКол-воПрочи
ОбслуживаюРаботы
Щего персонала
Марка трактораМарка и кол-во с-х машин и орудийТрактористы-машинистыПрочие рабочие
Боронование7.04900гаДТ-75МСП-11 +1
24БЗТС-1
Культивация
(10-12 см)14.04900гаК-700УКЛ-4А1
Культивация
(6- 10 см)21.04900гаК-700УКЛ-4А1
Культивация
(6-8 см)30.04900гаК-700УКЛ-4А1
Посев01.05900гаДт-75МЗСЗ-3,613
Прикатывание01.05900гаДт-75МЗКК-6А1
Послевсходовое боронование10.05900гаДт-75МСП-11 + 12БЗСС-11
Подкормка10.05900гаДт-75МЗСЗ-3,613

Приложение 9

Планирование урожайности яровой пшеницы

КультураУрожайностьСреднегодоваяВ т. ч. за счетПланируемая урожайность
ГодыВ среднем за З годаПрибавка урожая за годыВнесенных удобренийСортообновления
200620072008
Яровая пшеница5,67,86,36,52,22,00,28,5

Приложение 10

Экономическая эффективность возделывания яровой пшеницы

ПоказателиВарианты опыта
2008 годВнесение удобренийСортообновление
Урожайность
Основной продукции,6,38,58,7
Т/га
Оценка продукции,220502975030450
Руб. /га
Прямые затраты,779380,28779380; 28779380,28
Руб. /га
Затраты труда,0,640920,640920,64092
Чел. – ч/т
Расчетная
Себестоимость, руб. /т159923172406
Условный чистый
Доход, руб./га
Уровень
Рентабельности, %182,9%281,7%290,6%

Приложение 11

Расчет технологической карты

После того как мы определились с наименованием работ, с объемом работ, выбрали технику, которой будим осуществлять ту или иную работу находим норму выработки (графу 7).

После определения графы 7 продолжаем дальше по порядку рассчитывать остальные графы.

Графа 8 = графа 3 / графу 7

Граф 9 определяется по методическому справочнику.

Графа 10 = графа 9 * графу 8*7 часов рабочей смены

Графа 11, определяется по нормативам расхода основного топлива.

Графа 12 = графа 11 * на стоимость ДТ 17000 руб/т.

Графа 13, данные выписываются из методического справочника.

Графа 14 = графа 10 * графу 13

Графа 15, данные выписываются из методического справочника.

Графа 16 = графа 10 * графу 15

Графа 17 = графа 3*10 (расстояние перевозки по хозяйству)

Графа 18 = графа 17*9 руб. (стоимость перевозки 1 т зерна на км.)

Графа 19 = графа 8*7 часов * мощность электра двигателя

Графа 25 = графа 23 * графу 24

Графы 27 и 29, данные находим по справочнику

Графа 30 = графа 8 * графу 26 * 7 часов

Графа 31= графа 8 * графу 28*7 часов

Графы 32 и 33, данные находим в методическом справочнике.

Графа 34 = графа 32 * графу 26 * графу 8

Графа 35 = графа 33 * графу 28 * графу 8

Графа 36 = графа 34 * 0,5375

Графа 37 = графа 35 * 0,5375

Графа 38 = сумма графы 34 * сумму графы 36

Графа 39 = сумма графы 35 * сумму графы 37

Графа 40 = сумма графы 38 * 0,25

Графа 41 = сумма графы 39 * 0,25

Графа 42 = сумма графы 38 + сумма графы 40

Графа 43 = сумма графы 39 + сумма графы 41

Графа 44 = сумма графы 42 * 0,104

Графа 45 = графа 34 * 0,83

Графа 46 = графа 35 * 0,83

Графа 47 = сумма графы 42 + сумма графы 44 + сумма графы 45

Графа 48 = сумма графы 43 + сумма графы 46

Графа 49 = сумма графы 47 * 0,077

Графа 50 = сумма графы 48 * 0,077

Графа 51= сумма графы 47 + графа 49

Графа 52 = сумма графы 48 + графа 50

Графа 53 = сумма графы 51 * 0,12

Графа 54 = сумма графы 51+ сумма графы 53

Графа 55 = графе 52

Графа 56 = сумма графы 54 + сумма графы 55

Графа 57= сумма графы 56 * 1,261

Приложение 12

Баланс

ООО “Ягодное” Петровский р-н, г. Петровск, ул Рабочая, д 1
Форма №1
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
2006 год2007 год2008 год
АКТИВКод строкиНа начало отчетного годаНа конец отчетного периодаКод строкиНа начало отчетного годаНа конец отчетного периодаКод строкиНа начало отчетного годаНа конец отчетного периода
1234234234
Запасы210639974412107441906121090618601
В т. ч.: сырье, материалы и др. аналогичные ценности (10,12,13,16)211291833332113333405021140503584
Животные на выращивании и откорме (И)212153714622121462170321217031711
Затраты в незавершенном производстве(издержках обращения) (20,2 1,23,29,30,36,44)213184825842132584309821330983173
Готовая продукция и товары для перепродажи (16,40,41)214966221462210214210133
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течении 12 месяцев после отчетной даты)240269163240163168240168195
ИТОГО по рзделу II (сумма строк 210+220+230+240+250+260+270)290666876042907604922929092298796
БАЛАНС1633541706617066
III Капитал и резервы
Уставной капитал (80)410191941019194101919
Собственные акции, выкупленные у акционеров (81)
Добавочный капитал (98)420155071550742015507155074201550715507
Резервный капитал (стр 431+432)430430430
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) (84)460-12457-5841460-5841456246045624562
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ III490306996854909685109644901096410964

IV ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты:(67)

510510510
Прочие долгосрочные обязательства5201187557835205783462252046224658
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ IV (СТР 510+515+520)5901187557835905783462259046224658

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы И КРЕДИТЫ (66)

610610562700610700282
Кредиторская задолженность (стр 621+622+623+624+625)620141010366201036223162022311639
В т. ч.: поставщики и подрядчики621593385621385699621699125
Задолженность перед персоналом организации (70)622622622
Задолженность перед государственными внебюджетными фондами (69)6232062320623
Задолженность по налогам и сборам (68)62427016862416814662414686
Прочие кредиторы625547463625463138662513861428
Прочие краткосрочные обязательства660660660
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ V (СТР 6 1 0+620+630+640+650+660)690141015986901598293169029311921
БАЛАНС (стр 490+590+690)700163541706670017066185177001851717543

Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии